Saker som är bra, var man köper eller hur man bygger
Moderatorer: martinb, Staffan Ulfberg, Webbgrupp
av vips » torsdag 2021-04-29 11:59
Funderar på en pump för att cirkulera vörten i mäsktunnan, pumpen skulle man ju även kunna använda för whirlpool och kylning efter koket. Men behöver man rengöra mellan stegen, eller kan man utgå från att den heta vörten direkt efter kok tar död på allt?
-
vips
- Helmaltsbryggare
-
- Inlägg: 27
- Blev medlem: måndag 2019-02-04 14:10
av Hövdingen » torsdag 2021-04-29 12:07
Det är inga som helst problem. Kör på!
-
Hövdingen
- RIMS-byggare
-
- Inlägg: 470
- Blev medlem: fredag 2019-01-11 14:28
av SGP » torsdag 2021-04-29 20:27
Med Grainfather så brukar man cirkulera lite vört genom motströmskylaren i slutet av koket just för att desinficera den så det är väl att rekommendera. 100-gradig vört dödar det mesta väldigt snabbt
-
SGP
- Torrhumlare
-
- Inlägg: 110
- Blev medlem: fredag 2020-06-19 10:28
av Djonk » torsdag 2021-04-29 21:51
Redan mäsktemperatur räcker ganska långt för pastörisering, speciellt om man gör en utmäskning.
-
Djonk
- Maltrostare
-
- Inlägg: 1295
- Blev medlem: söndag 2018-01-21 00:55
- Ort: Stockholm
Återgå till Utrustning, byggtips och mekande
Vilka är online
Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 38 gäster