Nu är det ombyggda bryggverket nästan klart.

[Pilsnerkokaren]

Druvfällan är 40mm hög och Ø200 i diameter är tillverka av hålad plåt, Höjden kan vara betydligt högre och då lär jag få ut allt förutom den sista litern utan druv.
Att bara hälla på kranvatten vill jag inte, jo visst är det görligt men jag gissar att jag lika gärna kan skippa lakningen då. Har normalt en mäskeffektivitet på runt 93-96%, den lär sjunka som en gråsten med kallvattenslakning.

[Djonk]

Som en sten är nog att gå till överdrift:
http://braukaiser.com/blog/blog/2009/05 ... -sparging/

http://brulosophy.com/2016/04/11/sparge ... t-results/