av oset » söndag 2020-09-20 18:31
Bumpar den här eftersom jag är i precis samma situation som Anders_Adler. Har bryggt 66 bryggningar med Bulldog och Brewster NG (rostfri) utan problem. Nu har jag två katastrofbryggningar med MM Kompakt, senaste idag blev att slänga och börja om med Bulldogen. Har kört med 0.8-0.9mm på Bulldog, lite större med full maltvikt. Testat nu med 1mm och 1.2mm på MM men uppenbarligen alldeles för mjöligt, även om skalen ser fina och hela ut. Ni som hade problem när den här tråden var aktuell, hur löste ni det? Framförallt Anders_Adler om du ser det här, hur gick det för dig? Jag känner mig precis som du beskriver.
Mailade Matt på MattMill och fick som rekommendation 1.5-1.6mm gap och så långsamt som möjligt, som lämplig metod för recirkulerande anläggningar.