2012 års SM-recept i receptdatabasen

Allt om Svenska Mästerskapen i Hembryggd Öl 2011 i Uppsala

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

2012 års SM-recept i receptdatabasen

Inläggav Kalle » torsdag 2012-05-31 14:07

Nu finns samtliga av årets SM-medaljöröl inlagda i receptdatabasen.
Användarvisningsbild
Kalle
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
 
Inlägg: 211
Blev medlem: måndag 2006-10-09 21:15
Ort: Stockholm, Södermalm

Re: 2012 års SM-recept i receptdatabasen

Inläggav Fredrik Nivert » torsdag 2012-05-31 14:19

Underbart snabbt jobbat!
Användarvisningsbild
Fredrik Nivert
SHBF - Bryggkursledare
 
Inlägg: 344
Blev medlem: måndag 2006-10-23 16:18
Ort: Göteborg, ASKIM

Re: 2012 års SM-recept i receptdatabasen

Inläggav Fredrik Nivert » torsdag 2012-05-31 14:27

Jakob Carlström, det var inte mycket du hade i din SM-vinnare (Guezen). Någon som vet varför inte receptet innehåller några ingredienser? Vore kul att se hur man gör Sveriges bästa Gueze ;)
Användarvisningsbild
Fredrik Nivert
SHBF - Bryggkursledare
 
Inlägg: 344
Blev medlem: måndag 2006-10-23 16:18
Ort: Göteborg, ASKIM

Re: 2012 års SM-recept i receptdatabasen

Inläggav Kalle » torsdag 2012-05-31 16:48

hmmm, knass med mitt script som flyttar datat. Nu har jag kollat och fixat till det hela med den informationen som fanns i SM-registeringen.
Användarvisningsbild
Kalle
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
 
Inlägg: 211
Blev medlem: måndag 2006-10-09 21:15
Ort: Stockholm, Södermalm

Re: 2012 års SM-recept i receptdatabasen

Inläggav Kalle » torsdag 2012-05-31 16:51

Gäller även Svart som själen och Father Jack Hackett´s Imperial Russian Black Out Stout

Jag fixar till dessa i kväll.
Användarvisningsbild
Kalle
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
 
Inlägg: 211
Blev medlem: måndag 2006-10-09 21:15
Ort: Stockholm, Södermalm

Re: 2012 års SM-recept i receptdatabasen

Inläggav Fredrik Nivert » torsdag 2012-05-31 17:03

Ser att t.ex. Peters "Ecklit snygg bira" visar "Annan" som flera av maltsorterna, vilket inte säger så mycket. Går det att justera scriptet så det står t.ex. "Annan, maskrosor", om det nu är maskrosor som var i. Nu tror jag inte att du Peter hade just maskrosor i din ESB, men ändå.

/F
Användarvisningsbild
Fredrik Nivert
SHBF - Bryggkursledare
 
Inlägg: 344
Blev medlem: måndag 2006-10-23 16:18
Ort: Göteborg, ASKIM

Re: 2012 års SM-recept i receptdatabasen

Inläggav ekstedt » torsdag 2012-05-31 19:05

Från "Fabrikör Ekstedts tripel" verkar det ha försvunnit 1 kg strösocker. Det kan förstås också vara så att jag har missat att mata in det också.
ekstedt
Munk
Munk
 
Inlägg: 2801
Blev medlem: onsdag 2009-08-12 09:58
Ort: Göteborg

Re: 2012 års SM-recept i receptdatabasen

Inläggav Fredrik Nivert » torsdag 2012-05-31 19:50

ekstedt skrev:Från "Fabrikör Ekstedts tripel" verkar det ha försvunnit 1 kg strösocker. Det kan förstås också vara så att jag har missat att mata in det också.

Du kan logga in på registreringen och kolla om du matade in rätt. Det är bra att veta om det försvunnit, för då har det säkert försvunnit saker från andra recept.
Användarvisningsbild
Fredrik Nivert
SHBF - Bryggkursledare
 
Inlägg: 344
Blev medlem: måndag 2006-10-23 16:18
Ort: Göteborg, ASKIM

Re: 2012 års SM-recept i receptdatabasen

Inläggav ekstedt » torsdag 2012-05-31 21:23

Fredrik Nivert skrev:Du kan logga in på registreringen och kolla om du matade in rätt. Det är bra att veta om det försvunnit, för då har det säkert försvunnit saker från andra recept.


Bra idé! Jag hade matat in rätt.
ekstedt
Munk
Munk
 
Inlägg: 2801
Blev medlem: onsdag 2009-08-12 09:58
Ort: Göteborg

Re: 2012 års SM-recept i receptdatabasen

Inläggav Fredrik Nivert » fredag 2012-06-01 07:07

Receptdatabasen tycker jag är en otroligt bra tillgång! Jag tittar i den ofta för att få lite idéer vid nya recept. Samtidigt är det viktigt att det som står där är rätt. Hoppas det går få till recepten, så alla blir rätt.
Användarvisningsbild
Fredrik Nivert
SHBF - Bryggkursledare
 
Inlägg: 344
Blev medlem: måndag 2006-10-23 16:18
Ort: Göteborg, ASKIM

Re: 2012 års SM-recept i receptdatabasen

Inläggav martinb » fredag 2012-06-01 08:52

Vår öl, http://shbf.se/recept/Receptdb.php?submit=644, har massa "Annan" malt som skrevs i kommentarer med inte kom med i receptdatabasen, ej heller står bryggarna med. Är det något som går att fixa?
Forummoderator - SHBF Utbildningsansvarig - SHBF Öldomare
Besök HBG2 på Facebook & HBG2.se
Användarvisningsbild
martinb
Utbildningsansvarig
 
Inlägg: 983
Blev medlem: fredag 2008-07-18 10:17
Ort: Helsingborg

Re: 2012 års SM-recept i receptdatabasen

Inläggav Timo Berg » fredag 2012-06-01 08:54

Hej, kollade upp mitt recept Blach Mt. Extra Stout på det jag matade in på SHBF bryggprotokoll vid anmälan, fattades en del typ vattenbehandlingen och koktiden.
Vänligen
Timo
Användarvisningsbild
Timo Berg
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 54
Blev medlem: söndag 2011-08-14 11:01
Ort: Bor i Täby, född i Munkfors Värmland

Re: 2012 års SM-recept i receptdatabasen

Inläggav assistredo » fredag 2012-06-01 21:08

I receptet till min Münchener Helles saknas vilken jäst som använts. Vad gäller malten så står det "Pilsnermalt" på en rad och också bara "Pilsnermalt" på den andra. Att det är dekoktionsmäskning som använts är inte direkt angivet men det torde framgå av beskrivningen nedanför. Jästen är Fermentis W 34/70 torrjäst och det är dels Weyermanns Premium Pilsnermalt det mesta och Vikingmalt den mindre andelen. Sen saknas uppgifter om vattenbehandling mm som jag inte går in på.
Björn Petersson
Användarvisningsbild
assistredo
Maltrostare
Maltrostare
 
Inlägg: 1453
Blev medlem: torsdag 2007-01-04 21:50
Ort: Linköping

Re: 2012 års SM-recept i receptdatabasen

Inläggav Hagel » lördag 2012-06-02 19:01

Tjena!
Varit inne och kikat på DIPAn California Dreamin!Samma problem som andra bryggare.Carapils 1000 gr och Caravienne 700 gr visar "annan.
Torrhumlingsgivorna som skrivits på övrigt visas inte alls.
Varit inne i registreringen och ändrat 0 givor till 1 minut samt skrivit in torrhumling som 0.Torrhumling 14 dagar.Andra Centennial 100 gr 6 dagar torrhumling
me Citra 100 gr! Anders Hagelström :
Hagel
Nybryggare
Nybryggare
 
Inlägg: 1
Blev medlem: lördag 2012-06-02 18:37

Re: 2012 års SM-recept i receptdatabasen

Inläggav Fredrik Nivert » lördag 2012-07-14 12:58

Nån som vet om recepten har blivit rättade, eller om det jobbas på att fixa till dem?
Användarvisningsbild
Fredrik Nivert
SHBF - Bryggkursledare
 
Inlägg: 344
Blev medlem: måndag 2006-10-23 16:18
Ort: Göteborg, ASKIM

Nästa

Återgå till SM 2012

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 4 gäster

cron