Bryggaren - forum för öl och bryggning

Janne gnoff Berglund skrev:Har du en grundöl och en modifierad variant skulle jag vilja påstå att det är två olika.

Om du vill kan du ju lämna in samma grundöl i alla underklasser, men det troliga är väl att den inte kommer att vara så stiltypisk i de flesta.

Olsvamlarn skrev:Tack Gnoff, det var så jag tänkte också. Har också för mig att någon vunnit två medaljer med samma öl för nått år sedan så tänkte att det säkert var ok. Hittade heller inget i reglerna om det.

assistredo skrev:M.a.o. - det är 11C som gäller.

angr skrev:Samma svar fick jag av herr Almgren inför SM 2012 då jag ställde upp med en öl i domartävlingen och samma öl i Folkets val som dock var fatlagrad. Tyvärr har jag inget minne av några medaljer för dessa öl

Salle skrev:Hej

Det står i typdeffen att man inte "bör" använda en humle med viss karaktärestik, hur läser jag ordet bör.
Blir det poängavdrag i domartävlingen om jag ändå använder humlen ?

Salle

Extatiskt Rasande skrev:SPOILERALERT: Det är lite lurigt att veta vad man vågar skriva här med tanke på att tävlingen skall vara blind. Man vill ju inte att någon domare ska tänka att "det är ju den där j****n" när min öl kommer framför henom. Men jag litar till domarnas integritet samt det faktum att mängden öl och tävlande, för att inte tala om mängden ölrelaterade inlägg på nätet, gör att lilla jag med all sannolikhet försvinner i bruset.

Hursomhelst:
Jag är lite konfys huruvida jag ska anmäla min öl till 9K Belgiskt och franskt specialöl eller 11C Modifierade öl.

Det är öl helt jäst med brett. 9K nämner brettjästa öl, MEN det står även i reglerna att det ska vara klassiska stilar och att referenser på klassiska exempel ska ges. Det finns såklart kommersiella exempel men de flesta är från USA eller Sverige (World Beer Cup och GABF har tex stilen "American Brett Beer" som verkar vara i princip vad som helst med brett). Jag känner inte till några exempel från Belgien eller Frankrike jästa enbart med Brett, även om de amerikanska och svenska varianterna säkert har hämtat sin inspiriation i den vallonska myllan.

För 11C däremot står det att öl som KAN placeras i en annan kategori ska placeras där.