Hej
Jag är ganska ny på allt vad det gäller med bryggning men jag har fattat att en bra ide är att få ner varje bryggning på pränt under tiden man gör den, så att man sen kan gå tillbaka och kolla exakt vad man gjorde när det blev som det blev på både gott o ont. Och då undrar jag om det är någon av er med lite mer erfarenhet därute som lärt sig den hårda vägen vad man gärna vill ha med i detta protokoll och vad man kan tänka sig att missa? Kanske till och med har några färdiga mallar man kan dela med sig av?
T.ex
Recept kontra verkliga givor
Verkliga tider och temperaturer
Jästemp
OG
FG
Smakprov på vört?
Smakprov efter 2v, 4v, 8c
Kolsyra, tryck, socker
osv.
Vad som nu kan vara relevant vad vet jag Ni har säkert bättre koll på vad som är matnyttigt och vad som är overkill.
Mvh Robban