Hejsan,
Använder ibland rostat korn för att färgjustera mina öl. Slänger då i 50-100 gram sista 5 minuterna av mäskningen för att få färg utan allt för mycket smak.
Men jag lyckas inte hitta hur jag ska ställa in det i BS? Det är ingen stor grej, och jag kan leva utan det, men det borde ju gå att göra? Det finns något som heter "late extract boil time" vilket låter rätt, men det fältet är "grått" och går inte att ändra.
Någon som vet?
/lasse