Sida 1 av 1

Beersmith: Masch volume needed

InläggPostat: söndag 2016-01-31 17:45
av Anders_Adler
Hej:
Jag har problem med mitt recptet. har grottat runt på lite forum för att hitta lösning på problemet men fatta inte riktigt vad jag skall ändra. Har en mashtun på 20 liter och deadspace på ca 1 liter. En kokgryta på 24 liter. har satt in detta och scalat recpetet efter detta. Oavsett om jag ändra batch volum så behöver jag mer vatten än min mash tun tillåter (enligt programet). Vad göra??

Re: Beersmith: Masch volume needed

InläggPostat: söndag 2016-01-31 19:51
av Lindh
Du får justera mängd vatten per kg malt i mäskschemat (mash profile) så kommer det bli bättre. 2.5l/kg är en bra start. Då ska allt kunna få plats.

Re: Beersmith: Masch volume needed

InläggPostat: söndag 2016-01-31 19:58
av Anders_Adler
Lindh skrev:Du får justera mängd vatten per kg malt i mäskschemat (mash profile) så kommer det bli bättre. 2.5l/kg är en bra start. Då ska allt kunna få plats.


Toppen, tack. Underbart att du svarar också. Som många så har jag verkligen lusläst din blogg och följer många av dina tips. Är precis i starten av min bryggning"kärriär" då jag äntligen ha gott om utrymme och behöver inte slåss om köket längre.