Bryggaren - forum för öl och bryggning
Diskussion och information om SHBF och öl - hembryggt eller köpt
Vattenjustering
Moderatorer: martinb, Webbgrupp
3 inlägg
• Sida 1 av 1
Vattenjustering
av peterg » fredag 2023-10-06 14:26
Jag undrar hur ni justerar vattnet från Norsborg vattenverk för att göra en tysk pilsner , typ Helles?
- peterg
- Vattenbehandlare
- Inlägg: 206
- Blev medlem: fredag 2016-10-28 19:45
- Ort: Stockholm
Re: Vattenjustering
av Kenneth » lördag 2023-10-07 16:30
Jag brukar använda kalciumklorid.
Cirka 5 gram i mäskvattnet på en 20 liters batch.
Flytande cirka 10 ml.
Cirka 5 gram i mäskvattnet på en 20 liters batch.
Flytande cirka 10 ml.
Härliga tider, strålande tider 
-
Kenneth - Jästodlare
- Inlägg: 915
- Blev medlem: tisdag 2007-01-02 10:28
- Ort: Stenhamra
Re: Vattenjustering
av peterg » lördag 2023-10-07 21:55
10 ml CaCl motsvarar väl 7 gram ungefär? Använder du ingen Lactol?
Jag använder 2,5 ml CaCl och 1,5 ml CaSO⁴ till 20 liter. Jag ser att enligt EZ Water Calculator kan det vara lämpligt med 2 ml MgSO⁴, eller?
Jag använder 2,5 ml CaCl och 1,5 ml CaSO⁴ till 20 liter. Jag ser att enligt EZ Water Calculator kan det vara lämpligt med 2 ml MgSO⁴, eller?
- peterg
- Vattenbehandlare
- Inlägg: 206
- Blev medlem: fredag 2016-10-28 19:45
- Ort: Stockholm
3 inlägg
• Sida 1 av 1
Återgå till Recept, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser och teorier
Vilka är online
Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 38 gäster