Malt, humle, jäst, vatten, körsbär, tallkottar etc. - hur de kan blandas, processer, vad du har på G och vad du gjort
Moderatorer: martinb, Webbgrupp
av filip » lördag 2021-08-14 11:42
Jag brukar ligga på 70-75% effektivitet med BIAB, men igår kväll provade jag lite tricks för se om jag kunde komma över 80%. I slutändan fick jag ut mer öl än vad jag hade tänkt och med högre OG. Trots detta säger Brewfather-appen att jag hamnade på 75% som vanligt.
Receptet var enkelt, det bestod av 5kg Viking pilsnermalt och 0,55kg CaraBlond karamellmalt. Total fick jag ut 24,8 liter med OG=1.057. Hur beräknas effektiviteten och är den verkligen 75%?
-
filip
- Helmaltsbryggare
-
- Inlägg: 38
- Blev medlem: söndag 2017-05-14 19:16
av ekstedt » lördag 2021-08-14 19:32
Jag får ditt utbyte till c:a 80 % när jag matar in i ProMash.
Antingen gör Brewfather fel, eller så använder du programmet fel eller missförstår något.
-
ekstedt
- Munk
-
- Inlägg: 2933
- Blev medlem: onsdag 2009-08-12 09:58
- Ort: Göteborg
-
av filip » lördag 2021-08-14 22:14
Mycket intressant, tack! Om jag räknar rätt skulle jag hamna på (24.8*57)/((5*300)+(0.555*260)) = 86%! Låter väldigt högt, måste fördjupa mig ytterligare.
ekstedt skrev:Jag får ditt utbyte till c:a 80 % när jag matar in i ProMash.
Antingen gör Brewfather fel, eller så använder du programmet fel eller missförstår något.
Det var roligt att höra, då låter det som att jag lyckades med mitt mål. Nu kikade jag på Brewfather igen och siffrorna verkar inte riktigt bete sig som jag förväntar mig. Fördmodligen missuppfattar jag något i appen. Tack för hjälpen!
-
filip
- Helmaltsbryggare
-
- Inlägg: 38
- Blev medlem: söndag 2017-05-14 19:16
Återgå till Recept, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser och teorier
Vilka är online
Användare som besöker denna kategori: Bing [Bot] och 44 gäster