Gör det något att man väntar några extra dagar - Primärjäs
Postat: lördag 2020-11-14 20:12Hej!
Jag kokade upp ingredienserna den 5:e november. Morgonen den 6:e november slängde jag in US-05 jästen i 25 liter vört.
Det började jäsa en dag senare, dvs 7:e november. Den 12:e november så slutade det jäsa helt. Nu är det 0% aktivitet i jäsröret. Det var 4 kg pale ale malt i. Så det är en liten svagis på ca 4%.
Gör det något om jag häller upp allt på flaskor imorgon, eller ska jag helst göra det idag?
Hur länge kan jästen överleva i 25 liter jäst öl nu?
Jag kokade upp ingredienserna den 5:e november. Morgonen den 6:e november slängde jag in US-05 jästen i 25 liter vört.
Det började jäsa en dag senare, dvs 7:e november. Den 12:e november så slutade det jäsa helt. Nu är det 0% aktivitet i jäsröret. Det var 4 kg pale ale malt i. Så det är en liten svagis på ca 4%.
Gör det något om jag häller upp allt på flaskor imorgon, eller ska jag helst göra det idag?
Hur länge kan jästen överleva i 25 liter jäst öl nu?