Vad är dessa vita prickar/klumpar

Malt, humle, jäst, vatten, körsbär, tallkottar etc. - hur de kan blandas, processer, vad du har på G och vad du gjort

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Vad är dessa vita prickar/klumpar

Inläggav Velvetize » onsdag 2019-11-13 08:52

Ibland när jag brygger i mitt bryggverk så upptäcker jag dessa vita prickar flytandes utanför maltpipan när jag mäskar.
Vad är det för små klumpar tro?



https://www.bildtagg.se/bild/8qjzsyoopwyvxmoir0j71xx
Velvetize
Helmaltsbryggare
Helmaltsbryggare
 
Inlägg: 47
Blev medlem: måndag 2019-07-01 23:01

Re: Vad är dessa vita prickar/klumpar

Inläggav Pilsnerkokaren » onsdag 2019-11-13 12:31

Jag har motsvarande när jag brygger, som jag fattar det är det bara själva grodden i kornen som inte krossats vid malning.
Användarvisningsbild
Pilsnerkokaren
Maltrostare
Maltrostare
 
Inlägg: 1370
Blev medlem: tisdag 2014-05-13 14:59

Re: Vad är dessa vita prickar/klumpar

Inläggav Velvetize » onsdag 2019-11-13 14:47

Pilsnerkokaren skrev:Jag har motsvarande när jag brygger, som jag fattar det är det bara själva grodden i kornen som inte krossats vid malning.


Jaha! Ok, det låter ju faktiskt troligt. Tack för svar
Velvetize
Helmaltsbryggare
Helmaltsbryggare
 
Inlägg: 47
Blev medlem: måndag 2019-07-01 23:01

Re: Vad är dessa vita prickar/klumpar

Inläggav Bee » söndag 2019-11-17 02:43

Pilsnerkokaren skrev:Jag har motsvarande när jag brygger, som jag fattar det är det bara själva grodden i kornen som inte krossats vid malning.
Nej det är inte grodden. Den är vit och rak, lite som ett blekt barr och ganska kort. (80% av kornets längd.) Får alltid såna att fastna i mitt bac brewing filter på braumeistern.
Användarvisningsbild
Bee
Munk
Munk
 
Inlägg: 3018
Blev medlem: söndag 2012-06-03 21:30
Ort: Stockholm - Åkersberga

Re: Vad är dessa vita prickar/klumpar

Inläggav Snow » söndag 2019-11-17 11:56

Vet inte om det är samma typ av prickar, men jag har undrat samma,
http://bryggaren.shbf.se/viewtopic.php?f=12&t=9628&start=210#p87365

Om jag inte minns fel så finns det en post där bryggmästaren Lindh undrade samma....
Lite som UFON, alla har hört talas om det men ingen vet vad det är :)
Snow
RIMS-byggare
RIMS-byggare
 
Inlägg: 526
Blev medlem: söndag 2016-02-21 20:25
Ort: Tyresö

Re: Vad är dessa vita prickar/klumpar

Inläggav skyking » söndag 2019-11-17 18:53

Snow skrev:Vet inte om det är samma typ av prickar, men jag har undrat samma,
http://bryggaren.shbf.se/viewtopic.php?f=12&t=9628&start=210#p87365

Om jag inte minns fel så finns det en post där bryggmästaren Lindh undrade samma....
Lite som UFON, alla har hört talas om det men ingen vet vad det är :)


Utan att gå in på detaljer så skulle jag hävda att det iaf rör sig om en del av malten som flyter omkring så, men tills vi har fått klarhet i detta så är det väl säkrast att kalla det för UFOs (Unidentified Floating Objects). :)
skyking
Maltrostare
Maltrostare
 
Inlägg: 1276
Blev medlem: lördag 2016-07-09 11:03


Återgå till Recept, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser och teorier

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Bönan och 8 gäster