Malt, humle, jäst, vatten, körsbär, tallkottar etc. - hur de kan blandas, processer, vad du har på G och vad du gjort
Moderatorer: martinb, Webbgrupp
av magnuz » torsdag 2021-12-30 13:23
Jag drack en american wheat på Good Guys brew i Karlstad före julhelgen. Och nu är jag sugen på att brygga denna lite bortglömda ölstil när våren har kommit lite längre. Att hitta ett bryggarrecept verkar inte vara så svårt. Men jag letar efter referensöl som går att beställa på bolaget. De öl som jag har hittat som uttryckligen har american wheat i namnet eller bara innehåller kornmalt, vetemalt och inga andra kryddor, är:
Allsta American Wheat och Finn Wheat Blanc. Är det någon som har andra förslag på köpeöl, svenska eller amerikanska får gärna dela med sig i denna tråd.
Hälsningar
Magnus
-
magnuz
- Helmaltsbryggare
-
- Inlägg: 20
- Blev medlem: lördag 2012-10-20 20:45
- Ort: Skärkind
av martinb » måndag 2022-01-10 10:49
Det var länge sen man såg nån prata om American Wheat
Den var med i SHBFs typdef senast 2012, sen åkte den ut. Där hade de bara Anchor Wheat som exempel:
https://styles.shbf.se/style.php?Persis ... ersion=199
Forummoderator - SHBF Utbildningsansvarig - SHBF Öldomare
Besök HBG2 på
Facebook &
HBG2.se
-
martinb
- Utbildningsansvarig
-
- Inlägg: 1035
- Blev medlem: fredag 2008-07-18 10:17
- Ort: Helsingborg
-
av magnuz » lördag 2022-01-29 11:33
Tack så mycket för svaren.
Jag återkommer med förslag på recept när det har blivit lite varmare.
-
magnuz
- Helmaltsbryggare
-
- Inlägg: 20
- Blev medlem: lördag 2012-10-20 20:45
- Ort: Skärkind
Återgå till Recept, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser och teorier
Vilka är online
Användare som besöker denna kategori: Google [Bot] och 70 gäster