God morgon i stugorna!
Har ett litet dilemma, har gjort en stor batch, största jag gjort hittills, femtio liter.
Problemet är att jag tycker den är lite väl slätstruken skulle vilja ha lite mer beska, iallafall i hälften.
Hur bäst göra, eller är det direkt olämpligt att göra något?
Det jag klurat på är två sätt:
- Ta en av mina frusna vörtflaskor (1,5l) som jag normalt använder till förkultur, och koka ihop ett
humlekoncentrat
-Ta vatten och koka ihop ett koncentrat av.
Låt säga att man vill höja 7 IBU på 17 liter och späda till 18 liter, hur mycket humle och vatten ska man göra koncentrat av? Tänker
mig ca 10% Centennial.