Bryggaren - forum för öl och bryggning

Bryggarvänner,

Tänkte ta tag i bryggeriet efter att några år varit i ide. (Sedan tidigare har jag kört 4 liters satser? med Lilla köksbryggeriet).

Nu har jag fått 35 liters kastrull i julklapp, med diverse tillbehör, köpt kylspiral och vill komma igång.
Känner mig ej mogen för att köra igång något helt själv, utan behöver hjälp på traven, och hoppas MM´s ölkit kan hjälpa mig.

Har väl egentligen massor av frågor, men de kommer väl efter hand.

10 liter American IPA - som jag tänkte köra med BIAB-metoden.
Någon som gjort det? Tips isåfall?
Skall sätta mig och läsa på än mer, men av erfarenhet är det bättre att tuta och köra, och inte läsa sig blind.

http://maltmagnus.se/index.php?route=pr ... mbo10_id=2

När jag återupptog bryggningen så "torrkörde" jag prylarna endel först för att se att alla steg i processen fungerade. Jag vet inte om det förhindrade några mishaps under bryggdagen (jag upptäckte ju inga problem). Tänk igenom alla steg och försök förvissa dig om att du har alla nödvändiga detaljer. Det är aldrig kul att stå där med grönölet i jäshinken och komma på att man saknar lock t.ex.

Sen tror jag det bara är att tuta och köra. Bli inte nedslagen ifall det dyker upp hinder på vägen (inte ens om det skiter sig helt) - det är bara till att lära sig av misstagen och undvika dem nästa gång. Räkna istället med att det inte kommer gå klockrent, men att du säkert reder ut problemen ändå på något sätt...

skyking skrev:När jag återupptog bryggningen så "torrkörde" jag prylarna endel först för att se att alla steg i processen fungerade. Jag vet inte om det förhindrade några mishaps under bryggdagen (jag upptäckte ju inga problem). Tänk igenom alla steg och försök förvissa dig om att du har alla nödvändiga detaljer. Det är aldrig kul att stå där med grönölet i jäshinken och komma på att man saknar lock t.ex.

Sen tror jag det bara är att tuta och köra. Bli inte nedslagen ifall det dyker upp hinder på vägen (inte ens om det skiter sig helt) - det är bara till att lära sig av misstagen och undvika dem nästa gång. Räkna istället med att det inte kommer gå klockrent, men att du säkert reder ut problemen ändå på något sätt...

Tack! Ja, det låter som en bra idé. - tuta och köra och hoppas & tro på ett välsmakande öl!