no sparge - hur mycket volym?

[Karl R]

Hej

Har kört några gånger utan att laka, men då fyllt som vanligt, till 22-23 liter. Hur många liter vatten har ni erfarenhet av att det funkar att ha i utan att pumpen minskar sin förmåga att recirkulera. Det har förstås med maltmängden att göra också. I detta fall tänkte jag göra en best bitter, så det är bortåt 4 kg malt, inte mer. Men ändå, 25-26 liter?

just ja, har en BM 20, köpt 2016ish. Det är med den svängda kontrollpanelen.

[aletorp]

Vätskenivån brukar ligga några centimeter från kanten när jag har kört no-sparge (lodo). Det blir drygt 31 liter vatten i mitt fall (BM20). När jag skall laka brukar jag fyll först upp till 25 liters markeringen för mäskningen och laka med resten av vattnet.

Pumpen behöver utföra ett större arbete om du använder lite vatten då nivåskillnaden blir större mellan nivåerna innanför och utanför maltpipan. Fyller man på med vatten så att maltpipan dränks så behöver inte pumpen ta han om någon statisk tryckskillnad.

[Karl R]

ok, tack! Det låter rimligt.
Blir till att testa lite.

[peterg]

Har ni haft problem med att vattnet smiter ut mellan maltrörets övre kant och stödringen i lodo-kitet vid mäskning? Det blir ibland så kraftigt att vattnet sprutar över kanten och hamnar på golvet. Inget roligt alls! Jag har Bm20 från 2017.

[Lakens]

Har ni haft problem med att vattnet smiter ut mellan maltrörets övre kant och stödringen i lodo-kitet vid mäskning? Det blir ibland så kraftigt att vattnet sprutar över kanten och hamnar på golvet. Inget roligt alls! Jag har Bm20 från 2017.

Ja så blir det för mig med. Inte kul alls blir ett jävla söl på golvet. Har köpt bacbrewings topfilter och plåt den är mycket tjockare i godset. Den funkar mycket bättre. Vad kör du för kross storlek?

[aletorp]

Jag använder Backbrewings 1,5x1,5 mm filter istället för BMs originalfilter. Detta funkar fint.

[peterg]

Jag har BacBrewings filter 0,9x0,9mm och krossar med 1mm. När jag kontaktade Speidel fick jag rådet att sänka hastigheten på pumpen som jag inte kan pga att den inte har den funktionen. Då fick jag rådet att krossa 1.5mm som jag inte har lust till pga sämre utbyte och sämre öl.

Egentligen borde Speidel byta ut min pump mot en ny med funktion att sänka hastigheten. Vad tycker ni? Det finns ingen information om att lodo-kitet inte funkar med den äldre Bm20.
Har ni något annat tips hur man ska få det att funka utan att köpa skiva från Bacbrewing för 60 euro?

[aletorp]

Jag bytte till Bacbrewingfilter mest för att de är lättare att hantera. I kombination med lodo-kittet från BM fungerar de bra. Tyvärr har jag aldrig provat lodo-kittet med original filtren. Min kross har jag justerat så att det blir en krossning liknande det som BM rekommenderar på deras hemsida https://www.speidels-braumeister.de/en/ ... ricks.html. Med min kross, en MattMill, använder jag då 1,6 mm. En annan kross kan mycket väl behöva ett annat avstånd. Vill du använda en finare krossning så kanske en lösning kan vara att tillsätta risskal.

[Rennstam]

Jag har aldrig haft det här problemet trots att jag har originalfilter från 2016. Kanske dum fråga men jag antar att du/ni sätter på LODO-kitet rätt (först stödringen, sen det fina filtret, sen det hårda filtret med pipen nedåt, sen skruvar åt med muttern), och att du fyller på vatten så att det täcker toppen på maltröret, och sedan lägger på det flytande locket?

[Lakens]

Jag har aldrig haft det här problemet trots att jag har originalfilter från 2016. Kanske dum fråga men jag antar att du/ni sätter på LODO-kitet rätt (först stödringen, sen det fina filtret, sen det hårda filtret med pipen nedåt, sen skruvar åt med muttern), och att du fyller på vatten så att det täcker toppen på maltröret, och sedan lägger på det flytande locket?

Det går väll inte att montera på något annat sätt då ramlar filtren ner i maltpipan.
Har du en Bm20? För på Bm50 verkar det inte vara ett problem.

[peterg]

Lakens, använder du inte alls Bm orginal silplåt eftersom du har kit från Bacbrewings?
Jag funderar på att investera i Bm pump till det facila priset av 1790kr så att jag kan justera hastigheten men blir utbytet sämre då?
Eller är det bättre att beställa plåt/toppfilter från Bacbrewings som du har?

[Lakens]

Lakens, använder du inte alls Bm orginal silplåt eftersom du har kit från Bacbrewings?
Jag funderar på att investera i Bm pump till det facila priset av 1790kr så att jag kan justera hastigheten men blir utbytet sämre då?
Eller är det bättre att beställa plåt/toppfilter från Bacbrewings som du har?

Nej jag använder inte original plåten. Jag kan inte svara vad som händer med utbytet om man sänker hastigheten på pumpen. Men om jag killgissar så borde det inte bli sämre.

[peterg]

Blir det aldrig någon sprut på sidan? Hur många mm på krossen? Vilket filter från Bacbrewing har du?
Jag antar att du inte kan justera hastigheten på pumpen?

[Lakens]

Blir det aldrig någon sprut på sidan? Hur många mm på krossen? Vilket filter från Bacbrewing har du?
Jag antar att du inte kan justera hastigheten på pumpen?

Jag har bägge filterna men jag har bara hunnit testa 1.5mm filtret med 1.5mm kross. Ska prova 0.9mm filtret nästa gång med 1.2mm kross. Inget sprut på sidan än så länge.

[peterg]

Blir det aldrig någon sprut på sidan? Hur många mm på krossen? Vilket filter från Bacbrewing har du?
Jag antar att du inte kan justera hastigheten på pumpen?

Jag har bägge filterna men jag har bara hunnit testa 1.5mm filtret med 1.5mm kross. Ska prova 0.9mm filtret nästa gång med 1.2mm kross. Inget sprut på sidan än så länge.

Rapportera när du testat 0.9mm filtret.