Profiler för Braumeister 20 L i BeerSmith 2

Här kan man diskutera ämnen som berör bryggverket Braumeister: tips, moddar etc

Moderatorer: martinb, Staffan Ulfberg, Webbgrupp

Kategoriregler
Har det inte med Braumeister att göra hör det inte hit.

Profiler för Braumeister 20 L i BeerSmith 2

Inläggav Falkens » torsdag 2015-10-01 20:53

Är det någon som kan lägga in en print screen på hur profilen ska se ut för en Braumeister 20L i BeerSmith 2?

Det jag tänker på är...

    equipment profile
    mash profile
    om jag glömt något så även den...
// Jonas
Falkens
Bryggmästare
Bryggmästare
 
Inlägg: 2057
Blev medlem: torsdag 2013-10-10 09:14
Ort: Sollentuna

Re: Profiler för Braumeister 20 L i BeerSmith 2

Inläggav Judgecc » torsdag 2015-10-01 21:26

@falkens
Jag kan länka dig rätt alldeles strax. Har du beställt?
Användarvisningsbild
Judgecc
Maltrostare
Maltrostare
 
Inlägg: 1515
Blev medlem: torsdag 2014-06-26 11:56
Ort: Alingsås

Re: Profiler för Braumeister 20 L i BeerSmith 2

Inläggav Falkens » torsdag 2015-10-01 21:26

Judgecc skrev:@falkens
Jag kan länka dig rätt alldeles strax. Har du beställt?


Japp, den borde vara hemma i början av nästa vecka :-)
// Jonas
Falkens
Bryggmästare
Bryggmästare
 
Inlägg: 2057
Blev medlem: torsdag 2013-10-10 09:14
Ort: Sollentuna

Re: Profiler för Braumeister 20 L i BeerSmith 2

Inläggav Judgecc » torsdag 2015-10-01 21:38

Inlägg 18 har dina svar..
https://forum.braumeisters.net/viewtopic.php?t=105
@falkens, Gratulerar...

Så här gött är det. Den bara står å myser tills den blinkar och skäller om nästa steg
Bild
Användarvisningsbild
Judgecc
Maltrostare
Maltrostare
 
Inlägg: 1515
Blev medlem: torsdag 2014-06-26 11:56
Ort: Alingsås

Re: Profiler för Braumeister 20 L i BeerSmith 2

Inläggav Falkens » torsdag 2015-10-01 22:36

@Judgecc

Stort tack!!! Nu blir det att fylla i lite :-)

Återkommer när jag behöver lite hjälp att få till mäskprofilerna :-D Men du kanske har det med Judgecc?
// Jonas
Falkens
Bryggmästare
Bryggmästare
 
Inlägg: 2057
Blev medlem: torsdag 2013-10-10 09:14
Ort: Sollentuna

Re: Profiler för Braumeister 20 L i BeerSmith 2

Inläggav Judgecc » torsdag 2015-10-01 22:42

Welcome..
Nja, jag har lite olika mäskprofiler inlagda.. Men det viktigaste är att du kör biab full volume boil inställt i mäsk profil. Sen vilka raster du väljer och tider får du nästan läsa/prova dig fram till. Många gånger använder jag bara 3raster ink utmäsk.. Jag föreslår att du mäskar in vid 30-40c för att lösgöra mäsken lite. Sen upp till dina beta, alfa raster och en utmäskning på det.. Braumeister forumet har en del mäskscheman och även lindh har några olika på sin sida..
Ett annat hett tips som jag fullkomligt älskar är att skippa lakningen helt.. Fyll upp allt vatten du ska ha direkt, blir d för mycket så tappa av tillräckligt för att mäska in. Sen på med det igen..
När det gäller boil off så lita inte på någon annans profil till 100% min och Lindhs diffa rejält när jag jämförde våra BM50 via hans sida.
(Vilket han talade om långt innan för mig när jag terrorisera honom med mail)
Användarvisningsbild
Judgecc
Maltrostare
Maltrostare
 
Inlägg: 1515
Blev medlem: torsdag 2014-06-26 11:56
Ort: Alingsås

Re: Profiler för Braumeister 20 L i BeerSmith 2

Inläggav Falkens » fredag 2015-10-02 08:18

Judgecc skrev:Welcome..
Nja, jag har lite olika mäskprofiler inlagda.. Men det viktigaste är att du kör biab full volume boil inställt i mäsk profil. Sen vilka raster du väljer och tider får du nästan läsa/prova dig fram till. Många gånger använder jag bara 3raster ink utmäsk.. Jag föreslår att du mäskar in vid 30-40c för att lösgöra mäsken lite. Sen upp till dina beta, alfa raster och en utmäskning på det.. Braumeister forumet har en del mäskscheman och även lindh har några olika på sin sida..
Ett annat hett tips som jag fullkomligt älskar är att skippa lakningen helt.. Fyll upp allt vatten du ska ha direkt, blir d för mycket så tappa av tillräckligt för att mäska in. Sen på med det igen..
När det gäller boil off så lita inte på någon annans profil till 100% min och Lindhs diffa rejält när jag jämförde våra BM50 via hans sida.
(Vilket han talade om långt innan för mig när jag terrorisera honom med mail)


Tackar, jag återkommer nog med fler frågor senare.

Jag är nog en lite fegis utan måste ha många inställningar klara innan... sen så är det också för jag ska fatta BeerSmith för just nu är det ganska ologiskt på sina punkter. Jag är nyfiken på att se hur man lagt mäsk-profilerna eftersom man kan göra det i olika steg, sen om man missat att bocka i eller ur en ruta så vet man ju inte vad som kan ske.

Återkommer med alla sannolikhet :-D
// Jonas
Falkens
Bryggmästare
Bryggmästare
 
Inlägg: 2057
Blev medlem: torsdag 2013-10-10 09:14
Ort: Sollentuna

Re: Profiler för Braumeister 20 L i BeerSmith 2

Inläggav Judgecc » fredag 2015-10-02 11:22

@falkens.
Fråga på bara. Ska försöka hjälpa, finns ju många här med BM nu. Säkert fler som kan hjälpa till med.
Vart beställde du ifrån.?
Ska iväg i helgen men kan försöka ge din en mäskprofil via beersmiths mobile.. Ska se.

Här är en för Saison, lite överdriven..
Bild

Här är en för Belgisk Dubbel
Bild

Här än stulen lager profil ifrån Lindhs blogg
Bild
Senast redigerad av Judgecc fredag 2015-10-02 11:37, redigerad totalt 2 gånger.
Användarvisningsbild
Judgecc
Maltrostare
Maltrostare
 
Inlägg: 1515
Blev medlem: torsdag 2014-06-26 11:56
Ort: Alingsås

Re: Profiler för Braumeister 20 L i BeerSmith 2

Inläggav niklas_n » fredag 2015-10-02 11:31

Judgecc skrev:Ett annat hett tips som jag fullkomligt älskar är att skippa lakningen helt.. Fyll upp allt vatten du ska ha direkt, blir d för mycket så tappa av tillräckligt för att mäska in. Sen på med det igen..


+1. Kanonskönt att slippa laka ur. Bara lyfta upp maltröret och börja koka.
niklas_n
Jästodlare
Jästodlare
 
Inlägg: 1204
Blev medlem: söndag 2014-05-04 20:57
Ort: Katrineholm

Re: Profiler för Braumeister 20 L i BeerSmith 2

Inläggav Judgecc » fredag 2015-10-02 11:33

@niklas_n Haha, japp. Jag försökte lyfta min maltpipa med 12kg malt o lågt tak. Skrikande 1,5åring utanför. La ner d och köpte en vinsch historia..
Användarvisningsbild
Judgecc
Maltrostare
Maltrostare
 
Inlägg: 1515
Blev medlem: torsdag 2014-06-26 11:56
Ort: Alingsås

Re: Profiler för Braumeister 20 L i BeerSmith 2

Inläggav Falkens » fredag 2015-10-02 11:45

Tackar!!!
Det just detta jag letade efter... ja så man fattar upplägget lite. Jag och BeerSmith är inte riktigt så bra polare än, inte på långa vägar.
// Jonas
Falkens
Bryggmästare
Bryggmästare
 
Inlägg: 2057
Blev medlem: torsdag 2013-10-10 09:14
Ort: Sollentuna

Re: Profiler för Braumeister 20 L i BeerSmith 2

Inläggav niklas_n » fredag 2015-10-02 12:00

Judgecc skrev:@niklas_n Haha, japp. Jag försökte lyfta min maltpipa med 12kg malt o lågt tak. Skrikande 1,5åring utanför. La ner d och köpte en vinsch historia..


Jag känner igen det där. Jag är pappaledig på fredagar och då brukar jag passa på att brygga. Mäskar över natten och tar med lillkillen ut i sin barnstol i garaget när jag gör grejerna som maskinen inte fixar själv. Det är tufft att vara föräldraledig... hehe.
niklas_n
Jästodlare
Jästodlare
 
Inlägg: 1204
Blev medlem: söndag 2014-05-04 20:57
Ort: Katrineholm

Re: Profiler för Braumeister 20 L i BeerSmith 2

Inläggav Judgecc » fredag 2015-10-02 12:04

@falkens. Va bra. :), beställde ifrån?

@niklas_n. Its a hard knock life for sure. ;)
Användarvisningsbild
Judgecc
Maltrostare
Maltrostare
 
Inlägg: 1515
Blev medlem: torsdag 2014-06-26 11:56
Ort: Alingsås


Återgå till Braumeister

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 3 gäster