Brygga halv sats i BM 20 & 50

Här kan man diskutera ämnen som berör bryggverket Braumeister: tips, moddar etc

Moderatorer: martinb, Staffan Ulfberg, Webbgrupp

Kategoriregler
Har det inte med Braumeister att göra hör det inte hit.

Brygga halv sats i BM 20 & 50

Inläggav Skogsvaktaren » tisdag 2015-05-12 13:57

Har haft funderingar på om det går att brygga halva satser i min bm20, eller är det så att man måste köpa korta maltpipan för det ändamålet. Enda sättet som jag ser det är ju att man kör med halv sats malt och mycket vatten och så får man köra långkok sen. Men då kan det vad jag förstått bli en lite mörkare öl och kanske svårare att kopiera den vid en helsats bryggning.
Skulle vara kul om man kunde labba med lite mindre batcher.
Men det blir väl till att köpa till lilla maltpipan i slutändan. :roll: r
Skogsvaktaren
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 55
Blev medlem: onsdag 2014-07-02 15:06
Ort: Gefle

Re: Brygga halv sats i BM 20 & 50

Inläggav Lindh » tisdag 2015-05-12 14:49

Jag har gjort 27l med BM50 utan några knep eller längre koktider. Mäska in med för lite vatten, justera när du satt igång pumpen så att elementen precis täcks av vätska. Notera mängden så vet du till nästa gång. Några liter öl för mycket är ganska billig waste (eller förkultursvört) om du inte tror du kommer göra halvsatser ofta. För min del så tycker jag tidsåtgången och råvarorna är så pass billiga mot den arbetstid man lägger ner. Att hjälpa till att förbruka lite extra öl brukar vänner och bekanta inte säga nej till.
Användarvisningsbild
Lindh
Maltrostare
Maltrostare
 
Inlägg: 1396
Blev medlem: tisdag 2012-08-28 15:59
Ort: Nykvarn/Stockholm

Re: Brygga halv sats i BM 20 & 50

Inläggav BodÖL » lördag 2015-10-17 07:38

Jag såg någon på Youtube som borrade hål i maltpipan, på mitten, runt om. För full bryggning så hade han en gummilist/silikon (minns inte riktigt) runt maltpipan, över hålen så det var tätt. Och för halvsats så plockade han helt enkelt bort den.
Själv fegar jag för att göra oåterkalleliga mods... ;)


Skickas från min iPad via Tapatalk
Användarvisningsbild
BodÖL
Satsbryggare
Satsbryggare
 
Inlägg: 8
Blev medlem: torsdag 2012-09-27 18:24
Ort: Jönköping

Re: Brygga halv sats i BM 20 & 50

Inläggav Falkens » lördag 2015-10-17 09:12

BodÖL skrev:Jag såg någon på Youtube som borrade hål i maltpipan, på mitten, runt om. För full bryggning så hade han en gummilist/silikon (minns inte riktigt) runt maltpipan, över hålen så det var tätt. Och för halvsats så plockade han helt enkelt bort den.
Själv fegar jag för att göra oåterkalleliga mods... ;)


Skickas från min iPad via Tapatalk


Då köper jag hellre en
http://shop.humle.se/utrustning/bryggni ... r-20-liter

http://shop.humle.se/utrustning/bryggni ... r-50-liter
// Jonas
Falkens
Bryggmästare
Bryggmästare
 
Inlägg: 2053
Blev medlem: torsdag 2013-10-10 09:14
Ort: Sollentuna

Re: Brygga halv sats i BM 20 & 50

Inläggav BodÖL » lördag 2015-10-17 11:42

Användarvisningsbild
BodÖL
Satsbryggare
Satsbryggare
 
Inlägg: 8
Blev medlem: torsdag 2012-09-27 18:24
Ort: Jönköping


Återgå till Braumeister

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 1 gäst