Jaha då har man tabbat sig en aning, eller helt fullständigt.
De visade sig att jag har malt malten alldeles för fint så cirkulationen i mäskningen gick väldigt väldigt segt.
Försökte hjälpa till lite i varje pump rast men det hjälpte minimalt, nu försöker jag rädda bryggningen med att laka lite klarhet i det.
Har redan aktiverat jästen i en smack pack så det är lika och se vad det blir av det hela ändå.
Klockan närmar sig 01:00 och koket har inte startat ännu, tur man är en natt människa då