Hej!
Lite nybörjarfrågor...
Man kollar ju alltid OG och FG och räknar ut ungefärlig alkoholhalt på sin brygd,
men om man sen tillsätter lite socker i varje flaska och flaskjäser fram kolsyran
då måste väl alkoholhalten stiga något väl?
Jag har inte tänkt på det här tidigare, men jag bryggde en stark julöl som blev beräknad till 7%.
Det var en sats som ju skulle bli ca 7% så allt har gått som det skulle.
Den smakar jättebra men det känns som att det är mera än "bara" 7%...
Och visst måste det socker man tillsätter omvandlas till alkohol?
Men är det nån som beräknat hur mycket det gör?
Leffe