Rengöringsmedel kvar i kylspiral i Grainfather

[Bryggarbönan]

Hej! Vi körde vår första bryggning i vår nya grainfather igår, men började idag fundera på om vi kanske misslyckats rejält med vår första batch. Vi är nämligen inte helt säkra på om vi efter rengöringen med rengöringsmedlet (Grainfathers egna medel) glömt att pumpa ur grainfather'n med kallt och rent vatten som det står i instruktionerna. Vi har alltså förmodligen bara sköljt ur själva bryggverket med rent vatten, men inte pumpat genom kylspiralen. Betyder det att hela batchen är förlorad, eller går det ändå att använda? Det är bara en 10L batch så det är inte hela världen. Vad säger ni andra? Är den ok, eller är det bara att hälla ut? Allt gott!

[MCMLXXXII]

Det är inget rengöringsmedel man vill ha i sitt öl, det kan man med säkerhet säga. Hade det varit Starsan eller motsvarande hade det nog möjligen kunnat vara okej ändå. Med tanke på att det bara är 10 l borde det kanske kännas på smaken att något är fel.

[Djonk]

Om kylaren var full kanske det rör sig om en halvliter rengöringsmedel som hamnade i ölet? Osäker på vad det innehåller men jag skulle nog inte ens chansa att smaka på ölet.

[TobiasW]

Om det är en kylspiral så sänks den väl ned i vörten? Eller pumpas vörten genom kylspiralen? I det senare fallet är det kanske vanskligt, men i det första bör det inte göra någon skillnad på ölet.

[Hövdingen]

@TobiasW Jag tror de pratar om motströmskylare.

[TobiasW]

@TobiasW Jag tror de pratar om motströmskylare.

Det förklarar en hel del av diskussionen...

[skyking]

Jag brukar av princip inte döma ut öl på förhand, men i det här fallet så är jag rätt tveksam till att rekommendera att ens smaka på resultatet, än mindre att dricka av det. I alla fall med mindre än att någon som verkligen, verkligen vet vad han snackar om kan intyga att det är ofarligt. Jag skulle nog förpassa den till avloppet och se till att inte göra om misstaget.

Står det att man skall skölja efterråt så skall man fanimej göra det också...