Mätt med hydrometer, är öl klar för buteljering?

Stöd till dem som just har börjat eller vill börja brygga

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Kategoriregler
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.

Mätt med hydrometer, är öl klar för buteljering?

Inläggav Ölfrajda » söndag 2019-05-05 13:19

Hej,
Vi mätte med hydrometer igår, se bild 0405, och idag 0505.
Kan vi buteljera ölen eller är den ej klar?
Skall bli Thomas Cooper Amber Ale. Den har jäst sedan 28:e aprils eftermiddag.
Tacksam för svar :)
Bilagor
0505.jpg
0405.jpg
Ölfrajda
Satsbryggare
Satsbryggare
 
Inlägg: 11
Blev medlem: söndag 2019-04-28 18:20

Re: Mätt med hydrometer, är öl klar för buteljering?

Inläggav Djonk » söndag 2019-05-05 14:04

Märkligt med så stor skillnad mellan dag 6 och 7. Känns som att något inte stämmer. Svaret är nog nej hur som helst, tror inte att den jäst ut ordentligt än. Skaka/snurra hinken ordentligt så jästen kommer upp från botten, kan ta en vecka till men du borde hamna närmare 1,011 om inte jästen har gett upp.
Senast redigerad av Djonk söndag 2019-05-05 19:48, redigerad totalt 1 gång.
Djonk
Dekoktionsmäskare
Dekoktionsmäskare
 
Inlägg: 740
Blev medlem: söndag 2018-01-21 00:55
Ort: Stockholm

Re: Mätt med hydrometer, är öl klar för buteljering?

Inläggav Ölfrajda » söndag 2019-05-05 15:42

Tack så mycket för hjälpen! :)
Vi skakar om lite så att jästen kommer upp och väntar en vecka till. Ingen idé att chansa..
Ölfrajda
Satsbryggare
Satsbryggare
 
Inlägg: 11
Blev medlem: söndag 2019-04-28 18:20

Re: Mätt med hydrometer, är öl klar för buteljering?

Inläggav Bee » torsdag 2019-05-09 16:30

Vad hade ni för OG? 20°Ö är lite väl högt FG för en vanlig amber ale.
Användarvisningsbild
Bee
Munk
Munk
 
Inlägg: 3018
Blev medlem: söndag 2012-06-03 21:30
Ort: Stockholm - Åkersberga

Re: Mätt med hydrometer, är öl klar för buteljering?

Inläggav Ölfrajda » torsdag 2019-05-09 17:41

Vi råkade ha i 0,5 kg för mycket malt. Vår OG blev 1042. Hoppas det smakar ok ändå..
Ölfrajda
Satsbryggare
Satsbryggare
 
Inlägg: 11
Blev medlem: söndag 2019-04-28 18:20

Re: Mätt med hydrometer, är öl klar för buteljering?

Inläggav martinb » fredag 2019-05-10 11:30

Om OG är 42 och FG är 20 kan ni nog låta den stå lite till.
Forummoderator - SHBF Utbildningsansvarig - SHBF Öldomare
Besök HBG2 på Facebook & HBG2.se
Användarvisningsbild
martinb
Utbildningsansvarig
 
Inlägg: 962
Blev medlem: fredag 2008-07-18 10:17
Ort: Helsingborg

Re: Mätt med hydrometer, är öl klar för buteljering?

Inläggav Djonk » fredag 2019-05-10 12:55

Nu borde det visserligen närma sig, kanske värt att ta ett prov igen
Djonk
Dekoktionsmäskare
Dekoktionsmäskare
 
Inlägg: 740
Blev medlem: söndag 2018-01-21 00:55
Ort: Stockholm

Re: Mätt med hydrometer, är öl klar för buteljering?

Inläggav Ölfrajda » onsdag 2019-05-29 17:18

Vi väntade några dagar till och buteljerade. Det var fullt drickbart :)
Ölfrajda
Satsbryggare
Satsbryggare
 
Inlägg: 11
Blev medlem: söndag 2019-04-28 18:20

Re: Mätt med hydrometer, är öl klar för buteljering?

Inläggav Djonk » onsdag 2019-05-29 19:01

Slutet gott :) för säkerhets skull är det bra att antingen ställa flaskorna kallt när ni har fått tillräckligt med kolsyra, eller smaka av då och då.. så upptäcker man om ölet jäser vidare i flaskorna och skummar över, innan de kan utvecklas till flaskbomber.
Djonk
Dekoktionsmäskare
Dekoktionsmäskare
 
Inlägg: 740
Blev medlem: söndag 2018-01-21 00:55
Ort: Stockholm


Återgå till Nybryggarhjälp

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 4 gäster