Jäsningen kommer inte igång

Stöd till dem som just har börjat eller vill börja brygga

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Kategoriregler
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.

Jäsningen kommer inte igång

Inläggav Lövenhagen » söndag 2019-04-28 10:57

Har läst om ämnet i flertalet trådar, men inte hittat något bra svar i den situationen jag hamnat i.

Ska inte dra hela bakgrunden (lärde mig att inte brygga öl med småbarn :) ), men när vörten kallnat (ca 15 grader) åkte ett paket American westcost DRY-97 i direkt ifrån påsen. Påsen kom direkt ifrån kylen och hade inte legat framme eller liknande.
Samtidigt korrigerades OG´t så två liter vatten åkte i (kokt och kylt).

Skakade ett varv på hinken efter att vatten och jästen åkt.

Det som hände var att jästen sjönk till botten och det har inte kommit en bubbla ännu (stått i snart 24 timmar). Står på jäsning i 20 grader.

Min fråga - kan jag kicka igång den och hur gör jag det enklast?
Lövenhagen
Helmaltsbryggare
Helmaltsbryggare
 
Inlägg: 35
Blev medlem: torsdag 2019-02-21 20:34

Re: Jäsningen kommer inte igång

Inläggav Djonk » söndag 2019-04-28 11:59

Vänta ett dygn till, låter som att du fått en dålig start men till slut ska det nog komma igång.
Djonk
Dekoktionsmäskare
Dekoktionsmäskare
 
Inlägg: 741
Blev medlem: söndag 2018-01-21 00:55
Ort: Stockholm

Re: Jäsningen kommer inte igång

Inläggav Lövenhagen » söndag 2019-04-28 13:00

Då har vi lite tålamod och ser vad som händer.

Tack för hjälpen. Skulle det inte bubbla igång väcker jag liv i frågan igen :)
Lövenhagen
Helmaltsbryggare
Helmaltsbryggare
 
Inlägg: 35
Blev medlem: torsdag 2019-02-21 20:34

Re: Jäsningen kommer inte igång

Inläggav LuckyDuck » fredag 2019-05-10 15:43

Syresatte du vörten på något sätt innan du skickade i jästen?
Utan syre kan inte jästen föröka sig ordentligt. Ofta kan det räcka med att skaka om ordentligt eller vispa in luft med en hålslev.
Peter Nilsson

Ge Nobelpris till den som konstruerar en flasktvätt för hemmabruk!
LuckyDuck
Belgomästare 2009
 
Inlägg: 51
Blev medlem: söndag 2008-11-30 13:34
Ort: Linköping


Återgå till Nybryggarhjälp

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Google [Bot] och 4 gäster