200 liters gryta

Stöd till dem som just har börjat eller vill börja brygga

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Kategoriregler
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.

Re: 200 liters gryta

Inläggav Kockfan » tisdag 2019-02-05 19:20

Testade att kyla med spiral idag. 100 grader ner till ca 20 grader tog 35 minuter. Testade också att byta gryta till en kall och använda omröraren. Tiden kortades då till 20 minuter. Är nöjd med båda tiderna. Lite mer jobb att byta gryta, dubbel rengöring m.m. men det spelar mindre roll.
Kommer brygga med grytan lite längre fram under våren.
Kockfan
Delmäskare
Delmäskare
 
Inlägg: 12
Blev medlem: torsdag 2019-01-31 09:04

Re: 200 liters gryta

Inläggav Bobby » onsdag 2019-02-20 13:30

Det låter som att det där kommer att fungera mycket bra tycker jag.
Tänk på att det blir en TUNG maltpåse med allt vatten i.

Lite jobbigt att frakta hem ett antal fulla jäshinkar från jobbet kanske?
Eller jäser du på jobbet :)

Själv flyttar jag i princip bara hinken 50cm in till min jäskammare (ombyggt kylskåp)
Lägg gira upp några bilder på hur det gick sen, kul att se.
Bobby
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 90
Blev medlem: onsdag 2016-11-16 14:15

Re: 200 liters gryta

Inläggav Kockfan » onsdag 2019-03-20 22:53

Bobby skrev:Det låter som att det där kommer att fungera mycket bra tycker jag.
Tänk på att det blir en TUNG maltpåse med allt vatten i.

Lite jobbigt att frakta hem ett antal fulla jäshinkar från jobbet kanske?
Eller jäser du på jobbet :)

Själv flyttar jag i princip bara hinken 50cm in till min jäskammare (ombyggt kylskåp)
Lägg gira upp några bilder på hur det gick sen, kul att se.


Har tänkt på den där maltpåsen. Den kommer väga bly! Lurar lite på att kroka upp den i taket och låta droppa av.
Tänkte inte jäsa på jobbet, hade varit det bästa med kontrollerad kyltemp m.m. men ogillas nog av arbetsgivaren.
Plats finns hemma, får lösa transporten.
Just nu ligger projektet lite på is. Har lite för många projekt på gång och inte helt på det klara hur jag ska göra detta rent praktiskt.
Lovar bilder när det är dags att köra.
Kockfan
Delmäskare
Delmäskare
 
Inlägg: 12
Blev medlem: torsdag 2019-01-31 09:04

Föregående

Återgå till Nybryggarhjälp

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 2 gäster

cron