Provsmakning av julöl anno 2016! Precis nyfiltrerad och kolsyrad och behöver "sätta sig" fram till jul men OJ vilka smaker redan!
Pepparkaka, saffran, stjärnanis, kardemumma och honung samt "torrhumlad" med kanel och apelsin i en otrolig explosions-symbios! Jäste ut lite för bra och är lite torrare än vad jag är van att julöl smakar men jag är helt säker på att jag föredrar den torrare till all fet julmat.
Konstigt det där btw. Varför är julöl så sötsliskig när man ändå vräker i sig fett och kolhydrater? En lite friskare och mer smakfull öl borde ju vara att föredra ändå? Som spriten på ett ålagille!
/// M
Skickat från min iPhone med Tapatalk