Bryggdag

Prata om det mesta

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Bryggdag

Inläggav Bee » lördag 2014-09-13 15:49

På humlegårdens forum finns en tråd som heter bryggdag, tänkte vi ska ha en här också. Dels för att jag tycker att det är en kul grej och dels för att shbfs forum finns för Tapatalk vilket underlättar för delning av foton mm.

Idag bryggs det en 3A Engelsk Dark Mild som jag tänkte ta med till höstölsträffen. Mäskning pågår.
Bild
Användarvisningsbild
Bee
Munk
Munk
 
Inlägg: 3018
Blev medlem: söndag 2012-06-03 21:30
Ort: Stockholm - Åkersberga

Re: Bryggdag

Inläggav Smancho » söndag 2014-09-14 23:53

Här bryggdes det en apa som kanske landar mer åt dipa..
Citra som humle och mosaic som torrhumling.

Bubblar på som aldrig förr..

Bild
Bild
Bild
Användarvisningsbild
Smancho
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 191
Blev medlem: tisdag 2014-05-20 10:07
Ort: Stockholm,Lidingö

Re: Bryggdag

Inläggav Lindh » måndag 2014-09-15 08:02

Känner igen den där fladdriga coyboyhatten till lockisolering classe+patina hahaha. Skulle vilja komma på något halvpermanent sätt att få fast isoleringen men kunna ta bort en gång i kvartalet för rejäl rengöring...

Själv har jag bryggt en lättölsSaison på 1.8% som passar för både bilkörning och begynnande förkylning:
Tack Bee för trevligt initiativ med Bryggdagstråd! Nu fattas bara posta bild på er hemgjorda öl =)

obs reklam för blogg
Lättölen och hur man räknar på partigyle har jag skrivit om här; http://lindh.olkartoteket.se/2014/09/dr ... partigyle/
140830_pale8_0008.jpg
Användarvisningsbild
Lindh
Maltrostare
Maltrostare
 
Inlägg: 1396
Blev medlem: tisdag 2012-08-28 15:59
Ort: Nykvarn/Stockholm

Re: Bryggdag

Inläggav Brewsnail » måndag 2014-09-15 15:02

Lindh skrev:Känner igen den där fladdriga coyboyhatten till lockisolering classe+patina hahaha. Skulle vilja komma på något halvpermanent sätt att få fast isoleringen men kunna ta bort en gång i kvartalet för rejäl rengöring...



Magneter borde funka, ett par neodymmagneter borde lösa dina problem. Tycker du det är intressant så har jag såna som borde vara tillräckligt starka för att testa med, även om de kanske är i minsta laget.

http://www.supermagnete.de/eng/
Användarvisningsbild
Brewsnail
Dekoktionsmäskare
Dekoktionsmäskare
 
Inlägg: 651
Blev medlem: måndag 2013-07-29 17:31
Ort: Salem

Re: Bryggdag

Inläggav Lindh » fredag 2014-09-26 07:19

Idag blir den en halvbatch (20l) tysk pilsner med nyskördad humle av sorterna Hallertauer och Tettnang (200g våtvikt). Halv sats eftersom det blev så lite humle för min del i år av diverse anledningar. Jag ska även testa att jäsa med en BeerBug jag fått låna som ni kommer kunna följa i realtid från ca lunch och framåt. Just nu är den kalibrerad och står i min jäskyl på 20c. https://www.thebeerbug.com/main/index.p ... 2a6906d6c8

http://lindh.olkartoteket.se/2014/09/ha ... sner-2014/

Bild
Användarvisningsbild
Lindh
Maltrostare
Maltrostare
 
Inlägg: 1396
Blev medlem: tisdag 2012-08-28 15:59
Ort: Nykvarn/Stockholm

Re: Bryggdag

Inläggav Lindh » måndag 2014-09-29 13:11

Jag har gjort en ny film när jag brygger och det är den tyska pilsnern ovan som bryggs. Hoppas den kan roa någon: http://www.lindhcraftbeer.com/2014/09/f ... sner-2014/
Användarvisningsbild
Lindh
Maltrostare
Maltrostare
 
Inlägg: 1396
Blev medlem: tisdag 2012-08-28 15:59
Ort: Nykvarn/Stockholm

Re: Bryggdag

Inläggav aekstrom » måndag 2014-09-29 18:50

Underhållande :)
aekstrom
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 62
Blev medlem: fredag 2013-09-27 14:01
Ort: Örebro

Re: Bryggdag

Inläggav dernebo » måndag 2014-09-29 19:02

Underhållande, och informativt för mina medbryggare som än inte är helt insatta än i vad vi skall pyssla med på vår förekommande bryggdag. :)


Sent from my iPhone using Tapatalk
Användarvisningsbild
dernebo
RIMS-byggare
RIMS-byggare
 
Inlägg: 543
Blev medlem: tisdag 2014-09-02 17:22
Ort: Skellefteå, Sweden

Re: Bryggdag

Inläggav eric » måndag 2014-09-29 21:44

Igenkänning på att glömma skruva av locket på mäsktunnan när man recirkulerar, varje gång... ;)
Användarvisningsbild
eric
Dekoktionsmäskare
Dekoktionsmäskare
 
Inlägg: 672
Blev medlem: lördag 2013-06-15 22:38

Re: Bryggdag

Inläggav Lindh » fredag 2014-10-17 18:15

141017_lindhs_pale_ale_9_citra_simcoe_beerbug_0027.jpg

Idag blev det en mustig Pale Ale med sköna mängder Citra och Simcoe!
Jäsningen går att följa live (för sista gången) på http://www.thebeerbug.com/main/index.ph ... 2a6906d6c8
Bryggningen finns ihop med en bildbomb på http://www.lindhcraftbeer.com/2014/10/l ... simcoe-v9/
Användarvisningsbild
Lindh
Maltrostare
Maltrostare
 
Inlägg: 1396
Blev medlem: tisdag 2012-08-28 15:59
Ort: Nykvarn/Stockholm

Re: Bryggdag

Inläggav Kenneth » söndag 2014-10-19 08:48

Första bryggningen i nya köket.
En "Winterwarmer" till den mörka årstiden som är i antågande.
Dark Strong ale med ett värmande inslag av alkohol o sötma med fin humlearom, en "klassisk" blanding av EKG o Cascade.
Bilagor
P1010105_2.jpg
Härliga tider, strålande tider :)
Användarvisningsbild
Kenneth
Dekoktionsmäskare
Dekoktionsmäskare
 
Inlägg: 867
Blev medlem: tisdag 2007-01-02 10:28
Ort: Stenhamra

Re: Bryggdag

Inläggav Pilsnerkokaren » söndag 2014-11-02 13:58

Visst är det kul att se en bild på en gryta :)
Bild
Kanske ute på tunn is, här bryggs det en lager med Bramling Cross som smakgiva. Kan bli gott hoppas jag.
Användarvisningsbild
Pilsnerkokaren
Maltrostare
Maltrostare
 
Inlägg: 1370
Blev medlem: tisdag 2014-05-13 14:59

Re: Bryggdag

Inläggav dernebo » söndag 2014-11-02 14:51

Alltid kul med bilder. Man vet att man snöat in på nåt när man hajjar till direkt man ser nåt rostfritt och funderar vad man skulle kunna använda det till inom hembryggning. :)


Sent from my iPhone using Tapatalk
Användarvisningsbild
dernebo
RIMS-byggare
RIMS-byggare
 
Inlägg: 543
Blev medlem: tisdag 2014-09-02 17:22
Ort: Skellefteå, Sweden

Re: Bryggdag

Inläggav jonmckeever » söndag 2014-11-02 15:33

Bild

Bild

Bild

Amber ale clone! Nya Carnegie bryggeriet


Sent from my iPad using Tapatalk
Using Tapatalk
Användarvisningsbild
jonmckeever
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 57
Blev medlem: söndag 2014-04-13 14:29

Re: Bryggdag

Inläggav svensson.lu » söndag 2014-11-02 15:35

Nya Carnegiebryggeriets Amber idag.
Insåg först igår kväll att jag kanske borde göra en förkultur.
Som tur är verkar jästen redan flocka i ekolven, så jag kan t.o.m. dekantera.

Bild


Skickas från min iPad via Tapatalk
Användarvisningsbild
svensson.lu
RIMS-byggare
RIMS-byggare
 
Inlägg: 523
Blev medlem: tisdag 2007-02-06 13:46
Ort: Växjö

Nästa

Återgå till Allmänt snack

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 3 gäster