Hej
Jag har tittat in här ett tag och tänkte introducera mig innan jag ger mig in i discussionerna. Det verkar vara ett bra forum och jag har sett väldigt bra information från olika medlemmar.
Jag är en svensk som bor i Nya Zealand sedna många år. I Sverige så gjorde jag min egen sprit och provade också på vin men härnere håller jag mig till ölbryggeri även om det är lagligt att göra egen sprit. Jag tillhör ett gäng av 6 home brewers som träffas informellt hos varandra och konstigt nog smakar på öl. Man delar ideer och resultat och samtidigt så köper vi in malt och humle tillsammans vilket gör det mycket billigare.
Om någon har frågor om ölbryggning här nere så är det bara att höra av sig.
Eddie