Lyrisk efter första riktiga ölen

[joh-ande]

Jag har bryggt ölsatser med ett par kompisar tidigare men ville göra riktig öl så jag gick över till extraktbryggning.
Idag drack jag första ölen som jag bryggt själv och det är en av de godaste öl jag druckit!
Jag hade lite öl från systemet som köpt för att vara säker på att ha något gott att dricka men nu dricker jag dem för att inte slösa på min egen öl.

Det här överträffar alla förväntningar jag hade på den här hobbyn. Öl man brygger själv blir ju godare än köpt öl!

[rick.lindqvist]

Det ser onekligen gott ut!

Vill du inte dela med dig av receptet?

[joh-ande]

16,00 l Skarpnäck Water 1 -
4,00 kg Bavarian Pilsner maltextrakt (16,0 EBC) Extract 2 100,0 %
60,00 g Amarillo Humlegården [9,50 %] - Boil 60,0 min Hop 3 39,4 IBUs
20,00 g Amarillo Humlegården [9,50 %] - Boil 15,0 min Hop 4 6,5 IBUs
20,00 g Amarillo Humlegården [9,50 %] - Boil 1,0 min Hop 5 0,6 IBUs
1,0 pkg SafAle English Ale (DCL/Fermentis #S-04) [23,66 ml] Yeast 6 -
20,00 g Amarillo Humlegården [8,90 %] - Dry Hop 14,0 Days Hop 7 0,0 IBUs

OG var 1,062 och FG 1,013

Jag hittade ett recept här på forumet som jag ändrade lite.
Tack till Bee som postade ursprungsreceptet.

[rossen]

Gratulerar. När jag får in en sådan fullträff får jag verkligen blodad tand. Antar att du redan smider planer för kommande projekt?

[Bee]

Härligt att höra att det blev lika bra för dig som för mig!
Jätteroligt att det blev så bra.

Det verkar vara ett bra instegsrecept som jag lyckades knåpa ihop.

[joh-ande]

Jag satte en nästan likadan sats igår. Det blev lite extra humle vid 30 minuter men annars var det likadant.
För mig var det perfekt med ett enkelt recept så här i början. Jag kör med det ett tag med små ändringar för att lära mig hur det fungerar och hur smakerna ändras.

Klart jag smider planer Det har blivit en del tid med Beersmith. Någon kallade det att torrbrygga och det är en rätt bra beskrivning.
Nu är det tre veckor till flasktappning så det kommer att bli mycket tid med recept och etiketter till dess. Jag tror inte fruns tålamod räcker till för att jag skall ha flera satser som står och tar plats så det gäller att ha något att göra medan jag väntar.