Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hej

Har lite bekymmer med att räkna på abv. Efter en tämligen sockerstinn Barley-bryggning så klockade vi in en OG på 1.200. Allt bra så, strävan var att få ut en duktigt söt grund. Till detta använde vi Lallemand Nottingham Ale och som väntat så hade jästen en härlig fest! Det bubblade som ett ...