Bryggaren - forum för öl och bryggning

Tack för input och tips! Då vet jag lite mer. Jag har för avsikt att köra BIAB-metoden och en enda mäskningsrast men ville gärna veta lite mer om andra metoder. Nu har grejorna som jag beställt kommit men jag kom på att jag missat en del så jag får sikta på bryggstart nästa helg. Ska bli kul att se ...

Ok, tack för svar! Så det är alltså helt normalt att verklig mäskningstid kan bli långt längre än beräknad tid enligt receptet? Varför anger man då stegen så exakt som t.ex. 10 minuter om malten ändå i praktiken ligger långt mycket längre tid i blöt? Om vi tar ett helt recept som exempel så kan det ...

Hej!
Har beställt min första ölsats och försöker sätta mig in i det hela medan jag väntar på leverans. Jag kommer troligen inte att använda mig av stegmäskning eftersom jag tänkte köra BIAB till en början. Får se hur det hela utvecklar sig med min bryggning. Dock funderar jag ändå lite på det ...