Bryggaren - forum för öl och bryggning

Satt och bläddrade lite förslött i lite gamla nummer av hembryggaren.
Vilken guldgruva den är på bygg/bryggtips.
Då slog en ide mej, finns det något index över artiklarna som skrivits.
Kanske redan fixat av någon??
I så fall kunde detta ligga på hemsidan!

Funkar det med tiden så kan jag vara intresserad!
Tomas J

Jag har en komplett kran med denna koppling liggandes.
Du får hela kranen för en billig peng!

Tomas J

Jag tackar för tipsen.
Jag har kollat hur systemet fungerar vid inmatning av öl till fokets val.
OG, FG och alkoholhalt måste ligga inom gränserna för öltypen, däremot så släppts öl igenom som låg utanför med beskan.
Jag kan tycka att detta borde framgå vid inmatningen av receptet till folkets val ...

Jag har anmält till folkets val, en IPA som är något beskare än vad reglerna förskriver 69 istället för max 60.

Den hamnar då i klassen 11 c specialöl och i folkets val klass 3.

Där vill inte jag att den skall vara utan den borde ligga i klassen överjästa öl.

Hur göra?

/Tomas

Hej

Styrningen av patronen, hur gör man bäst detta?
Utnyttjat den termostat som finns med i patronen, bara justerat så att den värmer vidare tills ångtryck finns. En helt separat styrning, eller kanske helt manuellt med strömbrytare (dra ut sladden)

Det vore ju snitsigt att använda den till en HLT ...

En får tacka för tipsen!

När det gäller elpatronen i botten? Svetsade du dit en stos som patronen skruvades fast i eller bara borrades ett hål och en kronmutter på insidan och packningar emellan?
Och var hittar man ångslang??
Tomas

Har en ångkokningskastrull från svenska armen stående och tänkte att den borde kunna gå att använda som ångenerator för att värma mäsken direkt i lakkärlet.
Tänkte att det borde gå att operera in en elpatron i denna för att få en enkel användning. Grytan är ju av aluminium och det känns ju lite ...

Kommer det att ordnas en buss från Göteborg till Stockholm i samband med Brygg SM.
Vi är i alla fall 3 som i så fall krokar på!
Tomas J

Är det inte så att ölen oxiderar och blir efterhand förstörd när luft släpps in i fatet. I alla fall smakar de burkar eller flaskor man råka glömma öppna med öl kvar i inte särskilt bra dagen efter (även om man bortser från baksmällan!) De jag har snackat med säger att ölen måste konsumeras inom ...

Okej, slitsar är verkar vara bäst. Men hur tätt skall de sitta. Det kanske inte har någon större betydelse? Man reglerar ju flödet med en kran i botten iallafall.
Hittills har jag använt en silduk i botten som legat på en perforerad plåt med stora hål. Men har man rätt utformad blindbotten med ett ...

Jag håller på att fixa till ett lakkärl utav en rostfritt kärl från en mjölkanläggning. Det rymmer sisådär 70 liter och borde kunna räcka till ca 80-100 liters bryggningar. Jag tänkte att ha en rostrfri plåt som blindbotten och som är perforerad med en massa hål. Nu undrar jag om det finns ideer på ...