Bryggaren - forum för öl och bryggning

Är det någon som har erfarenhet av såna här Cool Brewing Bags? Jag har i min nuvarande bostad svårt att göra plats för ett kylskåp för jäsning så har kikat lite på såna där bags som alternativ för att kunna ha något bättre kontroll över temperaturen.

Djonk skrev:Menade alltså en slang i stil med https://youtu.be/d5KG00m7x9Y

För att undvika att det stänker upp på väggar, tak och golv

Aha nu är jag med

Så farligt är det väl inte med blow-off? :)
Om jag jäste den volymen regelbundet skulle jag skaffat en
https://beerquip.se/olbryggning/245-corny-keg och jäst under tryck, för en långsiktig lösning utan PET.

Har aldrig varit med om det så kan inte uttala mig om hur jobbigt det är, men utgår ifrån ...

Hej

Varför har ni ens diskussionen? Hur många åtgärder du än gör så kommer du i bästa fall slippa oxidering 1 gång på 10. Det är rent slöseri med humle och energi och pengar. Fat är den enskilt största förbättringen jag gjort för mina öl oavsett stil.
Känner du att fat inte är aktuellt ännu så ...

Djonk skrev:18 liter har blåst toppen på min, definitivt läge för blow-off i alla fall.

Okej, tack för svaret! Även om det inte var det svar jag hoppats på

Hej! Jag misstänker att min 30L plasthink inte håller något vidare tätt och ska testa att inhandla nytt kärl. Funderar på att testa en PET Carboy 23L istället. Jag brukar göra satser på 20L men misstänker att det kan bli lite tight i ett kärl på 23. Eller vad tror ni? Så länge man inte har en ...

Men samtidigt har jag svårt att se vad vi har kunnat göra så fel så att ölet ska vara oxiderat efter bara 12 dagar?

Gjorde ett försök igen, med i stort sett samma recept. Tappade på flaska idag efter 12 dagars jäsning och uppnått FG. Nu var skiten brunaktig och har den här tråkiga smaklösa, fadda beskan redan nu! Kanske blir bättre när den är kyld och kolsyrad men jag är tveksam. så problemet verkar inte ens ...

Låter jätteknepigt att du får så stora syreproblem med tappning direkt från jäskärl och utan torrhumling. Om du inte kollat det redan så säkra att du inte har miniläckage mellan hink och flaskfyllare. Drar det in syre där så får du problem. Inte säkert det läcker ut, kan vara otätt och bara dra in ...

Perwaste skrev:Jag lämnar bara 1 till 2 cm från översta kanten på flaskan, och har märkt att de håller längre då. Och nej, inga explosioner har inträffat.

Man får luta flaskan/fyllaren för att fylla i det sista.

Drar du upp flaskfyllaren och trycker den mot sidan av flaskhalsens top då?

Tack för svaret! Jag tolkade det som att det blir typ baksug eller vad man ska säga, och luft tar sig in i kärlet och ner i ölet via jäsröret, och att det därför bör avlägsnas först. Jag kan helt klart ha misstolkat för jag satt sent igår ikväll och läste en miljard trådar om oxidering och blev lite ...

Hej! Jag har kört fast i oxideringsträsket! Vet att det har funnits en del trådar om det här innan och jag har läst dom, men jag har några specifika funderingar som jag tänkte se om jag kan få lite tips och feedback kring. Jag tappar på flaska och att byta till fat är inte aktuellt i nuläget. Jag ...