Bryggaren - forum för öl och bryggning

Tack för alla råd har nu testat det mesta som går att testa, tog av två deciliter och ställde på diskbänken som jag skakade lite morgon och kväll, den var ikväll helt klar och all jäsning hade stannat FG hamnar på 14, så det måste vara en felvisning som jag inte förstår. kommer att låta den jäsa en ...

Jag hade en refraktometer innan jäsning och en Hydrometer som jag fått kalibrera med lite tape för att den skulle visa rätt tempen va 20 gr just det ja det heter FG inte Og
trodde kanske att det var lite naturlig kolsyra i jäsfatet och att det kan påverka hydrometern men det spelar ingen roll. Kan ...

Bryggde en ale som fick ett OG på 56 efter koket den 25/4 den 2/5 var og 11, men jag hade inte möjlighet att tappa den då utan den har fått stå till igår den 25/5 och när jag då kollar og så är det 16 hur kan det bli så? det kan väl inte vara möjligt Hoppas nån varit med om nåt liknande / Ovetande