Sökningen fann 3 träffar

av Dukeduker
fredag 2019-11-22 09:33
Kategori: Nybryggarhjälp
Tråd: MangoIPA och alkohol
Svar: 7
Visningar: 5303

Re: MangoIPA och alkohol

Då tackar jag för alla värdefulla svar. Hinken har stått 10 dagar efter tillsats av mango. Den får stå ytterligare några dagar. Räknar med 50% vatten i mangopuren och kompenserar för detta när jag räknar på alkoholhalten.
Göran
av Dukeduker
torsdag 2019-11-21 16:59
Kategori: Nybryggarhjälp
Tråd: MangoIPA och alkohol
Svar: 7
Visningar: 5303

Re: MangoIPA och alkohol

Stort tack! Då fixar jag nog alkoholberäkningen. Återstår att besluta hur länge jag skall avvakta med tappningen . Det är nu 15-20 MINUTER mellan blupparna. Är det OK att tappa på flaska då? När jag bryggt tidigare har jäsningen avstannat helt innan jag tappat på flaska.
av Dukeduker
torsdag 2019-11-21 15:36
Kategori: Nybryggarhjälp
Tråd: MangoIPA och alkohol
Svar: 7
Visningar: 5303

MangoIPA och alkohol

Hej!
Hoppas kunna få svar på en fråga. Jag har en mango IPA under jäsning. Jag satte till 1 kg mangopure och torrhumlade efter 6 dagars primärjäsning, och då hade jäsningen i princip upphört. Jag gör en 10 liters sats. Nu har det gått 10 dagar och det jäser fortfarande (ca 20 min mellan "blupparna ...