Bryggaren - forum för öl och bryggning

Öppnade direkt kylen när jag märkte misstaget.
Ruskade också lite försiktigt efter några timmar. Nu bubblar det på fint, det jag var orolig för var felsmaker. Men så verkar ju inte vara fallet vilket är skönt:)!

Hej!

Jag missade ställa in min temp Control på enligt receptet 20c. Detta resulterade att ölet var nere på 10c i kylen.
Bryggde i Söndagskväll och märkte mitt fuckup idag (Tisdag) morgon. Ställde då om till 20c.
Jag har inte satt in någon extern värmare, tänkte att det skulle stressa jästen, rätt ...