Bryggaren - forum för öl och bryggning

Spontant känns det som om du gör något fel när du får så mycket druv.

Jag brygger enligt ditt alternativ 1 och tycker att humlebädden på falskbottnen fungerar bra som filter och har inte filtrering av kalldrav.

Alt. 2 är definitivt en oxidations/infektionsrisk

Alt 3: Med så mycket druv så sätter ...

Du skriver att du kollar FG med refraktometer. Har du då läst av BRIX-skalan och räknat om? Det går inte att läsa av Oeschleskalan direkt i en refraktiometer då alkoholen påverkar brytningsindex.
https://www.northernbrewer.com/pages/re ... calculator

Hur många liter jäser du med en påse? En påse räcker till max 20liter enligt specen för påsen.
Normalt är att det jäser som tusan i ett par dagar för att bli längre och längre mellan bubblorna. Låt det stå som det är några dagar för att se om FG sjunker mer. Vad är planerad FG?

Förstår inte heller problemet.

Men hur kan du få in luft? Det är övertryck i röret så om det inte är tätt borde det läcka ut vatten/mäsk där.

Jag använder också en GF Conical fermenter och gör alltid jästdumpning efter högkreusen, dvs c:a 3-5 dagar efter att jäsningen börjat. Med Safale S-04, US-05, Mangrove Jack M44 och M66 som jag mest använder så brukar jästdumpen likna yoghurt i konsistensen och det brukar vara 3-5dl

Jag har kört No Boil utan problem men jag vet om jag sparade så mycket tid eftersom jag höll vörten vid mäsktemperatur i en timme efter lakning.

Tillsätt blommorna i vörten i ett hopstand innan kylning på samma sätt som när man gör saft.

Ta bort kulan och fjäder i ventilen, de geggar igen väldigt lätt och då blir det blir stopp i röret. Men håll koll på att inte öppna ventilen innan rör eller kylare ansluteits. Det finns risk att röret sprutar ut het mäsk när du startar pumpen om inget är anslutet.

Jag har kört både med hopspider ...

Jag skulle nog också köpa en ny Grainfather om denjag har gick sönder. Tycker den är mycket bra.

Jag har gått från BIAB via Hink-i-hink till bryggverk (Granfather) och i stort håller jag med Seasteel, enklare och mycket mindre slaskande.

Varför skulle det bli fel? Och vad skulle det hjälpa att mäta i brix och räkna om?

Fel av mig, jag menar att BRIX är bättre med refraktometer, alkoholen ställer till det.

När du mäter FG i grader öchle med hydrometer blir det fel. Mät BRIX och räkna om.

Har inte haft några problem med slangar och inte tänkt på att anslutningen skulle vara dålig.

"Förlusten" med förlängningsröret är 1 liter och det blir alltid lite skräp i botten som man slipper med röret. Jag har tom skaffat en längre rör för hårt torrhumlade öl då det korta röret geggat igen av ...

Jag har torrhumlat minst 20 gånger och helt enkelt lyft på locket och hällt ner pellets rakt av. Jag har inte noterat någon oxidation. Under jäsningen bildas CO2 i jästkärlet som är tyngre än luft så det blir marginellt lite syre som följer med pelletsen ned i kärlet. Det är inte så att jästkärlet ...

Jag har haft en del problem med flaskor från Poppels och Brewski med de problemen är att 26mm kapsylerna är lite för stora för flaskorna.