Bryggaren - forum för öl och bryggning

Okej!

Tack för ett snabbt svar. Det kanske får bli en sväng till Humlegårdens lager i eftermiddag då.
Och en rejäl runda på blocket i jakt på kylskåp.

Men visst klarar jag mig egentligen på en UT-300 om jag inte behöver värma kylskåpet? (eftersom att det ska stå i en lägenhet).

Eller finns det ...

Jag får känslan av att det blir ett evigt bytande av kylklampar om du ska ha en kontrollerad temperatur i ett par veckor.

Jag kan inte tänka mig att du får ner tempen till någonting vettigt för att sedan hålla den där i flera veckor.

Hej,

Jag tänkte bygga mig en jäskyl av ett gammal kylskåp.

Jag har kollat på antingen en UT300 termostat, men fastnade snabbt för STC-1000 istället.

Sen hittade jag även Mangroves Jack som verkar vara en färdigbyggd STC-1000. Bara plug-and-play?
https://shop.humle.se/utrustning/matning/temperatur ...

Det låter lockande.
Men det känns ju även som att pumpen då drar vört en med ett sug så att bazookans filterfunktion inte fungerar.

Blir det inte större problem med att få med mycket skit i jäshinken istället?

Jag har samma problem med att bazookan sätter igen vid tappning.

Posta gärna videon du ...

Djonk skrev:
Nej, tappa av lite vört och koka med kryddorna vid sidan av tänkte jag. Vips så kan du göra en delad sats.

Genialiskt, att jag inte tänkte så långt.
Så får det bli!



Skickat från min EML-L29 via Tapatalk

Eller koka kryddorna separat och hälla i genom en sil till halva satsen, risken om det får dra för länge är kanske att det blir för mycket smak. Menar du att det räcker med att sila genom kryddorna påväg till jäskärlet?
Personligen vill jag nog låta kryddorna dra iallafall sista minuterna av koket ...

Jag tänkte också brygga en julöl i helgen. Då jag inte har gjort det tidigare så tänkte jag dela upp batchen i två omgångar.

Dag ett brygger jag en vanlig pale ale.
Dag två brygger jag samma pale ale men lägger till kardemumma, kanel och nejlikor i slutet på koket.

Tänker att på så vis så får jag ...