Bryggaren - forum för öl och bryggning

Ok, är typ så långt jag kommit också.

Prövade dock att droppa i ett par droppar i ett glas av min misslyckade julstout från förra året. Två droppar i en halvliter färdig öl gav en rätt tydlig och behaglig violkaraktär.

Funderar på att testa vidare på det sättet och sedan möjligtvis droppa i några ...

Har länge gått i liknande tankar och nu köpt både lakritsrot och violarom. Hade velat köpa irisrot som man tydligen kan använda för att få fram violsmaken, men inte kunnat hitta det någonstans.

Hur gick det med din viollakritsporter? Några rekommendationer på doseringen?