Bryggaren - forum för öl och bryggning

ja det är förvisso sant men jag skulle vilja ha två uppsättningar, en som alltid är hemma i serveringskyl och en som är ute på vift och/eller på landet. istället för att köpa en hel likadan uppsättning tänkte jag att man kanske kunde komma undan billigare utan en riktig regulator och sodastream tub ...

istället för att släpa runt på sodastream tub och vanlig regulator skulle jag vilja ha en mindre setup för servering "on the road" eller typ i parken.

tanken är att ta med sig typ picnic tapp, ett redan kolsyrat corneliusfat (kulkoppling) och en mini regulator inkl patron.

såg precis den här på ...

hittade texten nedan på http://alnemar.com/svensk-humle/

Kottarna gav vid provbryggning ett öl som bedömdes utmärkt och kommenterades som friskt. Den speciella karakteriseringen av aromen var äpple med undertoner av honung. Den dominerande smaken var äpple och cirus / grape men många hade även ...

härligt med så många matnyttiga och blandade svar!

valet blev inte direkt lättare men kan bara bli bättre efter att ha haft en Greta. Det blir en Astrid som ska skruvas fast, går den sönder eller vägrar samarbeta så blir det all in och inköp av en Corona.

må väl, brygg på och skål!

tack för era svar!

såg nu att tråden hamna i fel forumdel, admin får gärna flytta till rätt plats

Min och Gretas relation börjar lida mot sitt slut och tänkte nu införskaffa en bänkmodell som tar både 26 och 29mm kapsyler.

Just nu lutar det åt Astrid då den har ett bra pris och verkar göra jobbet. PGW har en liknande på sin hemsida för en lite billigare peng.

https://shop.humle.se/utrustning ...

tack för svaren vänner!

använder både corneliusfat och partyfat. I regel kolsyrar jag i cornelius för att sen använda ghettoblaster för att fylla partyfaten men är inte nöjd med kolsyrenivån i partyfatet vid serveringen, tycker den minskas rejält pga ghettoblastern, ska tillägga att vid flaskfyllning är det inga problem ...

jadå den är på flaskjäsning nu! :)

lite ändringar i receptet:
- kryddnejlika kastade jag i 10st hela, ignorera antal gram
- apelsinzest från nästan en hel apelsin
- skippade stjärnanis helt och hållet
- tog i 1-2 pomeransskal från sån kryddpåse typ santa maria

vid torrhumling stoppade jag även ...

har bara bryggt ett fåtal gånger och tänkte nu gå på projekt julöl. Efter att ha snokat runt en del på forum och andra sajter har jag knåpat ihop en grund för vad jag tror kan bli smaskigt. Det jag främst behöver hjälp med är mängden på kryddorna och humlegivorna.

för närvarande ändrar jag lite i ...