Bryggaren - forum för öl och bryggning

Jag bestämde mig för att testa kallkrasch på min första bryggning, en Single Cent APA, jäst med BRY-97. Jag hade precis fått hem mitt garagekylskåp. Men då jag var lite orolig för jästen så tog jag bara någon halvliter av ölet för kallkrasch och resten fick ligga kvar i rumstemperatur. Några dagar ...

Min allra första bryggning, en Single Cent APA. Helmaltskit från Maltmagnus. Bryggt med hink-i-hink metoden och klarnat med gelatin. Gott blev det!