Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hejsan!
Hur gick det med brygglokalen i Lund?
Är ni fortfarande aktiva?

Ibland har jag sett att det fäster små gasbubblor på hydrometern när den får stå i mätglaset en stund, och då stiger hydrometern eftersom bubblorna lyfter den. Om man tar tag i toppen med tumme och pekfinger och snabbt roterar den så släpper bubblorna.

Högt FG kan ju orsakas av flera olika saker.
Jästens utjäsnings förmåga.
Mäskens förhållande malt/vatten.
Försockringsrastens temp.
Bl.a.

Låter kul. Själv bor jag utanför Trelleborg och har bryggt några år. När träffas ni? Kan man titta förbi och kolla hur det går för er?

Mattebryggare skrev: Räcker det inte med att koka sockerlagen typ 2 minuter eller tills sockret är upplöst ordentligt?

Ska helst va sterilt, eller så nära man kan komma i köksmiljö.

Jag brukar använda så lite vatten som möjligt. Blanda vatten (börja med 1dl) och socker i en kastrull och koka i 15-20 min. Fyll på mer vatten om inte allt socker löser sej. Men det brukar det göra. Låt svalna.

Jag kan tänka mej att i ett grumligt öl driver partiklarna ut kolsyran. Det blir därför inte så i ett filtrerat industriöl. Har dock inga belägg för detta.

OG 66? Var det som planerat? Hur mycke malt har ni använt?

Jag finns inte heller med på kartan. Men jag upptäckte att det finns en till bryggare i Trelleborg. Hade varit kul med nån form av medlemsregister så man kan kontakta andra i närheten. Alla är ju inte här på forumet.

Ok, kanske nått som inte iPad kan visa. Men din länk funkade. Tack.

Gammal tråd, men vilken karta pratas det om?

Det blir likadant på iPad med Safari.

Var hittar ni röret som går ner i flaskan?
Dom jag har provat passar dåligt i kranen.
Har ni bara pressat dit det eller limmat med nått?

Var hittar ni röret som går ner i flaskan?
Dom jag har provat passar dåligt i kranen.
Har ni bara pressat dit det eller limmat med nått?

Det är rottrådarna som ska bort. Grodden vet jag inte om den gör någon nytta men den gör definitivt ingen skada.