Bryggaren - forum för öl och bryggning

Hej!
Jag och en kompis använder en gammal storköksgryta som mäskkärl och kokare. Den har funkat väldigt bra då den ger jämn värme längs hela grytans väggyta. Det beror på att den är dubbelmantlad och värms genom att en speciell elektrolyt värms upp av elektroder i botten på grytan. Ångan överhettas ...