Sökningen fann 6 träffar

av Frostakällan
lördag 2018-03-31 16:35
Kategori: Utrustning, byggtips och mekande
Tråd: Mest prisvärda flaskor?
Svar: 43
Visningar: 29600

Re: Mest prisvärda flaskor?

Jag bor i Skövde. En tripp tur och retur till Göteborg kostar nog mer än det smakar. I vanliga fall återanvänder vi flaskor men i detta fall brygger vi till ett bröllop så då vill vi ha enhetliga och snygga flaskor, så tyvärr är inte insamlingen nåt alternativ :|
av Frostakällan
fredag 2018-03-30 21:13
Kategori: Utrustning, byggtips och mekande
Tråd: Mest prisvärda flaskor?
Svar: 43
Visningar: 29600

Mest prisvärda flaskor?

Tjena! Som topic lyder undrar jag om ni har tips på vart man kan hitta prisvärda flaskor? Söker främst vanliga bruna 33cl longneck flaskor. Även inräknat frakt då jag tyvärr inte bor särskilt nära någon större stad där man skulle kunna köpa och frakta själv.

MVH Filip
av Frostakällan
torsdag 2017-06-08 01:55
Kategori: Recept, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser och teorier
Tråd: Gelatin+kallkrasch på ale
Svar: 10
Visningar: 9811

Re: Gelatin+kallkrasch på ale

Ett förtydligande om klaringsmetoderna som verkar gått förlorad i diskussionen.
Protafloc är för att hjälpa till med klarning genom främjande av koagulering av druv, gelatin för att sedimentera partiklar.
Det ena utesluter inte det andra.

Är man osäker på om det finns tillräckligt med jäst kvar ...
av Frostakällan
onsdag 2017-06-07 20:15
Kategori: Recept, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser och teorier
Tråd: Gelatin+kallkrasch på ale
Svar: 10
Visningar: 9811

Re: Gelatin+kallkrasch på ale

Nej vi omtappar innan vi tappar ner i flaskorna, poängen var att vi inte tillsätter socker flaska för flaska, vilket låter överdrivet omständigt, enligt mig [WINKING FACE].

Det låter kanon allt ni säger. Vi testar nog gelatin och kallkrasch i 2-3 dagar och sedan kanske 50-50 med jäst och utan jäst ...
av Frostakällan
onsdag 2017-06-07 19:20
Kategori: Recept, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser och teorier
Tråd: Gelatin+kallkrasch på ale
Svar: 10
Visningar: 9811

Re: Gelatin+kallkrasch på ale

Tack för svaren! Vi jäser med Craft Series Mangrove Jacks M-44, blandade ihop den med lagerjästen. Den är högflockulerande så det borde ju kunna gå. Vi tänker bara pitcha rekommenderat mått direkt i jäskärlet innan tappning tillsammans med sockerlag isåfall. Sedan flasktappa allt efter det. Inte ...
av Frostakällan
onsdag 2017-06-07 16:21
Kategori: Recept, bryggtips, metoder, litteratur, ingredienser och teorier
Tråd: Gelatin+kallkrasch på ale
Svar: 10
Visningar: 9811

Gelatin+kallkrasch på ale

Tjena! Vi är ett par hembryggare som egentligen brukar använda Protofloc som klarning till vår ale, en Amarillohumlad variant med Cascade i torrhumlingen, som vi har varit relativt nöjda med i utseende och smak. Dock glömde vi (jag vet...) Protoflocen i senaste koket och har därför fått snegla på ...