Bryggaren - forum för öl och bryggning

ecmik skrev:Det är nåt med alkoholen och ljusbrytningen i glaset där tror jag. Finns nog en massa trådar som förklarar bättre om du gogglar lite! Kolla alltid med hydrometer under/efter jäsning om du vill vara exakt.

Tack för tipsen!! Himla skönt att det var okunskap och inte en dålig batch öl

En standardfråga är ju alltid om du mäter SG:t under jäsningen med refraktometer? För i så fall kan jag tänka mig att ett SG på 1.022 med din refraktometer är neråt 1.010 efter omräkning.

Hur menar du här? Skulle inte en refraktometer ge korrekt resultat?

Jag bryggde förra söndagen (20/1) en ...

Bult skrev:
Färglaser + arbetsplats

Hehe vissa har det bra Men så om jag skickar filen till dig så kan du skicka dem på posten för en billig slant

Det fungerar inte att frysa frukten då? Eller bakterierna överlever det?

Finns det någonstans man kan beställa "skräddarsydda" etiketter ifrån? Jag har gjort egna i illustrator och vill ha 16x7cm, väldigt färgstarka. Blir ju jäkligt dyrt att printa ut i egen skrivare, klippa ut och klistra på på något vänster (kommer ju tömma färgpatronerna på typ 2 batcher, och ...

Jonas Johnsson skrev:När jag körde i frukt så mixade jag allt och värmde till 80 grader, kylde och hällde i.

Okej tack för tipset, då kanske man skulle gjort så. Rakt ner i jäskärlet, inte i påse? Hur långt in i jäsningen?

Hej!

Jag har en liten patch på 10 liter singelhumlad mosaic ipa som står och jäser på bra.
Har gjort receptet ett par gånger innan men gott resultat men tänkte ge mig på ett försök på en twist, att ha i riktig frukt.
Tänkte mig mango och passionsfrukt. Har läst runt lite på det lilla jag har ...

Okej, tack @pettersson80 och @Bee!
Nu känns det lite bättre. Ölen är ju iofs en välhumlad ipa men långt ifrån dem extrema mängderna (2 x 30g i kok och 30g torrhumling på 10 liter).

Tänkte ge mig på en klon av fatamorgana om två veckor där man har totalt 400g humle på en 20l sats. Där bör kanske ...

Kanske väldigt dum fråga, är ny på det här men varför ska man kolsyra i flaskorna överhuvudtaget?
Jag har bara kört två satser via lilla köksbryggeriet och i deras instruktioner stod inget om detta?

Jag hällde först 6ml prima i varje flaska och sen fyllde upp flaskorna med ca 3 cm luftrum till ...