Bryggaren - forum för öl och bryggning

När jag tänkte uppgradera min biabutrustning slutade det i denna.
http://www.electronic-star.se/Klarstein-Beerfest-Maeskkokare-Oelbryggenhet-2585W-30L-i-rostfritt-st-l-med-dubbl_i200803.htm
Jag är väldigt nöjd, håller värmen bra under mäskning och har bra kok, nästan lite för mkt kok. Jag kör en ...

Jag är inget pastöriseringsproffs, men vad jag läste mig till så var det tempen och inte tiden som var det viktiga. Jag läste 80 °C, och det körde jag upp frukten till. Tänker att bakterier framförallt är temperaturkänsliga och inte tidskänsliga ;).
Nja, så är det inte. Ju lägre temperatur desto ...

Jästen ska med, kolla här:

https://www.youtube.com/watch?v=YcsJ82ksgOE

Ett alternativ är 6-7 gram limeskal (det gröna) i ca 20 liter fungerar i en mex lager. Låt skalet ligga i under 4-7 dagar, beroende smakpreferenas.

Är det någon som testat "heat mats" som tex http://www.ebay.com/itm/28x28cm-14W-Reptile-Pet-Warming-Heat-Mat-Warm-Heater-Heating-Pad-Supplies-/282134264215?var=&hash=item41b0833997:m:m4TpN0N18u2Jx30rl2LxHNA

Är ju rätt så billiga. Om man sätter en på varje vägg så kanske det skulle kunna funka ...