Bryggaren - forum för öl och bryggning

För bästa resultat koka eget socker finns bra beskrivning på
https://www.youtube.com/watch?v=25ohU8GfAJk
Du får rätta toner av kola plommon mm. Köpt belgisk socker flytande av humlegården att börja koka från och kaustiksoda hittar du i färghandeln. Att bara använda det som kallas belgian candy ...