Bryggaren - forum för öl och bryggning

Varför havre i denna öl - ursäkta om man frågar i all välmening? I början brukar det vara bäst att hålla det enkelt. Fast det är klart att 5 procent bör väl inte kunna ställa till med mycket.

Vill uppnå en lite mer komplex öl än min föregående brygd som enbart var på pale ale malt. Tror du 5% är ...

Hej!

Ska brygga en tropisk dipa nu till helgen och har enbart en bryggning sen innan i bagaget. Förvisso blev det en riktigt fruktig pale ale med gott resultat men jag skulle uppskatta lite tips och feedback på min kommande bryggning.

Så här har jag tänkt:

Batch size: 8-9l, 12-13l kok i en 14l ...