Bryggaren - forum för öl och bryggning

Tack! snyggt där! Tycker du det räcker med att "bara" fästa allt i de två hålen som redan finns på metallplattan? Eller blir det lite ostabilt? Den ligger bara löst på, den är ju rätt tung i sig. Jag tycker det räcker, och vill att det ska vara lätt att stuva undan då vi bor i lägenhet

Skickat ...

Hej alla! Precis fått hem min Mattmill Kompakt! Gedigen bit av stål får jag säga. Tänkte fråga om någon mer har den och kan tipsa om ett bra sätt att fästa den på ex Plywoodskiva över hinka?
Min tanke är att använda de redan tillgängliga muttrarna på maskinfästet som håller ihop maskin och ...

När jag flaskjäst så använder jag en mockabit till 33cl och en vanlig sockerbit till 50cl flaskor. Då får du ca 6-7gram/liter

Skickat från min SM-G930F via Tapatalk

Jag har alltid blandat ner de efter, ej krossade. Men jag har bara använt de när jag har haft mycket malt i. Ser inte nyttan med de annars.

Skickat från min SM-G930F via Tapatalk

Jag tycker att det funkar bra. Jag gör det ibland när jag är lite lat och bara vill brygga 10 liter

För att svara på det måste man nog veta hur många scoville chillin har. Vilken sorts chili har du tänkt använda?

Jo, det förstår jag då det skiljer mycket på olika sorters chili.
Men det är här jag skulle vilja lite tips så att jag kan skaffa en lämplig sort eller beräkna någorlunda rätt på den ...

Hej.

Har nu bryggt en Imperial Stout och delat den i 2 st 10-liters hinkar för att kunna smaksätta en av hinkarna med exempelvis lite chili.
Jag räknar med att den blir runt 10%, och undrar om någon har smaksatt med chili i slutet av jäsningen?
Jag tar tacksamt mot tips på hur mycket chili man kan ...

Hej

Vi ska på en långweekend nästa heleg till Vilnius och skulle vilja ha tips på bra ölställen/mikrobryggerier om ni vet några.

https://www.hobbybrauerversand.de/Bottl ... -Universal

Den här har jag, men den går inte upp till några 15-16 bar i alla fall

Med en så stark öl kan det ta bra många veckor innan det blir kolsyra, men i så fall hinner fräschheten på humlen avta

Jag köpte min från www.co2art.co.uk.
Finns för flera olika gängor där

Perfekt, hade ingen aning om det.
Det blir ett bra alternativ för lite basvaror.

Kolbäck skrev:Hej!

Finns det någonstans i Uppsala där man kan köpa ~10kg vardera av de vanligaste basmaltarna, eller åker man ner till Sollentuna?

/thomas

Det finns inget ställe du kan handla malt på i Uppsala. Närmaste är nog som du skriver Humlegården.

Jag tittade i de gamla bryggloggarna när jag bryggt Imperial Stout med samma jäst, och hade då ställt den mörkt i garaget över natten (3-6 grader).
Sedan tog jag in den på morgonen och tappade på kvällen och jag primade bara med socker.

Jag har min tredje Imperial Stout på jäsning nu och det är snart dags för tappning på fat/flaskor.
Jag har tänkt att tappa upp hälften på flaskor för att prima och resten på fat. Tidigare har jag bara tappat mina Imperial Stout på flaskor.

OG på ölen var 1100 och kommer att ha jäst 2 veckor i 19 ...