Bryggaren - forum för öl och bryggning

Tack för alla svar!

Om du inte har en kvarn så behöver du krossa malten på annat sätt eller köpa färdigkrossat så du inte missar det...
Pale ale-malten och pilsnermalten är krossad, och vetemalten såg jag nu att jag också kan köpa krossad. Karamellmalten verkar ju bara finnas hel, och jag läste ...

Tack för svaren Falk och Ekstedt.

Ekstedt: Väldigt högt utbyte tror jag nog inte att jag kommer få, jag tänkte ju köra med BIAB. Men vetemalten ger socker åt jästen också va? Så jag har totalt 5,5 kg malt till 20 liter. Ska jag höja till 1 kg socker istället för ett halvt helt enkelt tror du? Ingen ...

Jag tänkte prova att brygga mina första öl, och har suttit och läst en massa om utrustning och recept. Jag har jobbat ihop 2 st egna recept utifrån förutsättningarna att jag vill prova att brygga 2 st olika öl till en så rimlig kostnad som möjligt, och använder därför rea-jäst, ganska sparsamt med ...