Bryggaren - forum för öl och bryggning

Okej låter ju bra. :D hitta nämligen ett guinness recept i den boken o inpulsköpte hem allt som behövdes. De va först när lådan stod på bordet ja börja fundera på om de gick att biab brygga de hela :D . har bara bryggt färdigköpa kit förut men de börjar klia lite i fingrarna på att göra nåt eget ...

Hejsan :)
köpte boken "brygg öl" för ett tag sedan o fick se att de fanns många intressanta 10 liters recept där!
frågan är dock kan man kopiera dom rakt av o brygga med biab metoden. de är gjorda för hink i hink metoden.
Hälla i hela vattenmängden från början o Följa recptet som står med grader o ...

Oj den sidan har ja missat
Nu fick ja svar på många av dom funderingar ja hade
Tackar!!

Hej alla bryggarvänner :D

har lite funderingar angående biab bryggning o några frågor om jäsning.
har nu bryggt 5 st satser med köpta receptkit o är nu väldigt sugen på att prova ett eget :)
frågan är nu hur man ska veta förhållandet mellan malt o vatten för att få olika OG resultat?
alltså tex ...

hej hej
ja de blev nog några missar på vägen. :roll: tycker som du säger att den smakar bättre nu ändå. prova lite igår.men ska låta den stå ett tag till.
tackar alla för svaren ja fått o ska snart ge mej på en ny sats nu med lite mer kunskaper i bagaget. de är lätt beroende framkallande om man ...

Nu ska vi se!
1.4 kg best malz pale ale malt
1.1kg best malz munich
300 g best malz caramel extra mörk
150g ljus choklad malt
100 g svartmalt 1400
Humlen är kent golding 28 gram

Jag ska kolla i em efter jobbet o skriva ner de

tackar för svaren :)

ska prova som du skrev danisch att späda innan nästa gång o jämföra, ska även kolla in länken .
de ja mena med klen smak är att de stod att den skulle bli mörk o chokladig men tycker min blev vattnig. beskan tycker ja är bra. saknar liksom de chokladiga o ljupet lite svårt ...

hej o tack
jo jag gjorde på följande vis:
koka upp 15 liter vatten till 74 grader o la i påsen och 2,8kg malt . mäska sen i 60 min med 68 grader på termometern, funderar lite på var man ska mäta tempen någonstans. tycker de blir väldig skillnad om man mäter långt ner i grytan eller närmare toppen ...

hej alla bryggarvänner!
gjorde min första brygd för drygt 2 veckor sedan,en porter med biab metoden. köpte en färdig sats med recept o följde de så noga som möjligt.
problemet är att jag tappa de på fat igår lördag o i dag när ja provsmaka ölen så tyckte ja de va lite smaklös.. min fråga är om de ...